Inhalt: Informationen zu Zucht und Anbau des Gemüses mit Porträts von rund 200 Kürbissen sowie Rezepten von Vor- bis zu Nachspeisen. Schlagworte:Rezepte, kürbis Systematik: Xbn 25 Umfang: 173 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 gros
Inhalt: Der gartenpraktische, reich bebilderte Titel des studierten Gartenbauers Michael Breckwoldt vermittelt Grundlagen zum Nutzgarten auf kleinem Raum, stellt für die Topfkultur geeignete Gemüse-, Kräuter- und Obstpflanzen vor und gibt Hinweise für das Ernten und Verwerten des Angebauten. Kleine Nutzgärten auf dem Balkon, Selbstversorgergärten auf städtischen Brachflächen oder auf Dächern sind "urban gardening", ein Trend, der sich auch auf dem Buchmarkt widerspiegelt. Schlagworte:Ratgeber - Garten Systematik: Xbn 25 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xbn 25 Selb ISBN: 978-3-8354-0924-8
Inhalt: Anschauliche und für Kinder verständliche Anleitung zu Aussaat, Pflanzung, Pflege und Ernte von Kräutern, Gemüse und Obst mit vielen Rezepten, um die eigene Ernte zu leckeren Gerichten zu verarbeiten. Viele Fotos, Glossar und Adressliste. Mit diesem anschaulich und verständlich gestalteten Ratgeber lernen Kinder viel über die Lebenszyklen von Pflanzen: Aussaat, Pflanzung von Setzlingen, richtige Pflege, Ernte und schließlich die Weiterverarbeitung in der Küche. Basiswissen wie Garten- und Küchengrundlagen werden kindgerecht erklärt; wo die Hilfe Erwachsener nötig ist, wird entsprechend darauf hingewiesen. Alle Arbeitsabläufe werden schrittweise erläutert und mit Fotos ergänzt. Durch die fast immer gleiche Wortwahl prägen sich einzelne Schritte besser ein, die Kinder werden direkt angesprochen ("Grab ein Loch", "Gieße die Samen"). Kräuter, Blattgemüse, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten, Erbsen, Bohnen, Erd- und Himbeeren werden frisch geerntet und gleich weiterverarbeitet: Neben kleinen, schnellen Gerichten ("... auf fünferlei Art") enthält das Buch insgesamt 26 kinderleichte und leckere Rezepte. Anbau von Sprossen und essbaren Blüten, Glossar und Händleradressen ergänzen den Titel, der selbst aus kleinen Gemüsemuffeln begeisterte Gärtner und Köche machen dürfte. Dafür reicht schon ein Balkonkasten.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Garten Systematik: Xbn 25 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Ybn 25 Erdb ISBN: 978-3-7995-3570-0
Inhalt: Ob auf Balkon, Terrasse oder im Innenhof, Gemüseanbau gelingt überall, sofern man die Basics des Urban Gardening kennt. Angereichert mit motivierenden Farbfotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Tabellen und Zeichnungen ist so ein rundum gelungener Titel für das gefragte Thema entstanden. Systematik: Xbn 25 Umfang: 144 Seiten, Illustrationen Standort: Xbn 25 Brec ISBN: 978-3-8338-7354-6
GU-Gartenspass Obst, Gemüse & Kräuter - Küchengarten für Einsteiger richtig pflanzen und pflegen Schritt für Schritt ; die leckersten Arten für vollen Genuss ... Gräfe und Unzer, München (2003)
Standort: Xbn 25 Obst
Inhalt: Stellt über 100 pflegeleichte Obst-, Gemüse- und Kräuterarten und -sorten in Bild und Text vor; mit Informationen zu Standort, Bodenvorbereitung, Pflanzung u.a. Schlagworte:Nutzgarten, Ratgeber Systematik: Xbn 25 Umfang: 188 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 Obst
Inhalt: Der Ratgeber vermittelt gärtnerisches Grundwissen und Bauanleitungen für mobiles und platzsparendes Gärtnern in der Stadt: einfache Beete auf Paletten, in Pflanztaschen, Wein- und Obstkisten, Kaffee- und Kartoffelsäcke sowie für etwas größere Flächen mit Big-Bags, Kastenbeeten und Bäckerkisten. Schlagworte:Ratgeber - Garten Systematik: Xbn 25 Umfang: 127 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xbn 25 Baum ISBN: 978-3-8354-1746-5
Inhalt: Stellt eine Auswahl von Gemüsesorten unter ökologischer und kulturhistorischer Sicht vor, reich illustriert. Schlagworte:Gemüsesorte, Ratgeber Systematik: Xbn 25 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 Bart
Inhalt: Der Titel der Gartenbloggerin bietet einen guten Einstieg in die Selbstversorgung. Neben Basiswissen zum Gärtnern wird die Anlage eines Mustergartens zum Anbau von Gemüse, Obst, Kräutern sowie einjährigen Blumen und Stauden als optische Auflockerung und Lückenfüller beschrieben. Systematik: Xbn 25 Umfang: 142 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xbn 25 Klei ISBN: 978-3-440-17905-5
Inhalt: Der Ratgeber zeigt wie man auf kleinstem Raum 160 verschiedene Pflanzen in Töpfen, Kästen und Kübeln dekorativ inszenieren kann, wie man sie anbaut, pflegt und erntet, gesund erhält und richtig überwintert. Praxistipps, Schritt - für - Schritt - Anleitungen und einige Küchenrezepte. Systematik: Xbn 25 Umfang: 160 S. Standort: Xbn 25 Atha
Inhalt: Unterteilt in die Bereiche Obst und Gemüse, Käuter und Gewürze bietet der übersichtlich gestaltete Ratgeber viele Anregungen für den Balkonküchengarten; mit Rezepten und Fotos. Die Gartenbauwissenschaftlerin N. Faßmann hat ihre langjährigen Erfahrungen zum Thema Balkon-Küchengarten bereits in dem gleichnamigen schmalen Smart-Bändchen Hobbygärtnern zur Verfügung gestellt. In ihrem aktuellen Buch geht es ebenfalls um den Anbau von Gemüse, Kräutern und Obst auf dem Balkon. Untergliedert in diese 3 Bereiche werden beliebte Sorten, pfiffige Pflanzvorschläge und schöne Kombinationsvarianten präsentiert sowie praktisches Basiswissen zu Anbau, Pflege und Ernte leicht verständlich vermittelt. Eingestreut sind nützliche Tipps, Spezialseiten, z.B. für Kinder, Küchenrezepte und Anleitungen für Tees und Öle, Auf-einen-Blick-Pflanzentabellen, ansprechende Fotos und am Ende 12 goldene Pflegeregeln. Das attraktiv gestaltete Buch ist alternativ und zusätzlich zum Vorgängerband interessant für alle Balkonbesitzer, die Lust auf schmackhafte, selbst herangezogene Leckereien haben. Schlagworte:Balkon, Ratgeber - Garten Systematik: Xbn 25 Umfang: 124 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 Fassm ISBN: 978-3-8001-5351-0
Inhalt: Auch Gemüseanbau ist in der Vertikalen möglich. Hier werden 20 DIY-Projekte für Garten, Balkon und Terrasse mit genauen Materialangaben und bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen beschrieben. Mit dabei sind Ideen wie ein Kistengarten, Window-Farming, Nasch-Bar, Wandtaschen, Hängekörbe ... Systematik: Xbn 25 Umfang: 96 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xbn 25 Maag ISBN: 978-3-440-15958-3
Inhalt: Karotte liebt Tomate und Salat kann gut mit Kohlrabi oder Gurke: Wer auf die ideale Kombination der Pflanzen achtet, wird nicht nur reiche Ernte einfahren, sondern auch sein Gemüse vor Schädlingen schützen. Worauf bei der Anlage eines Mischkulturgartens zu achten ist und welche Vorteile er bietet, erklärt dieses Buch. Zudem geben Porträts der 50 wichtigsten Gemüse, Salate und Kräuter wertvolle Tipps zu Aussaat und Ernte. Ein detaillierter Pflanzplan und eine Tabelle mit den besten Mischkulturen sowie den bewährtesten Vor- und Nachkulturen helfen bei der Zusammenstellung der Pflanzen. Systematik: Xbn 25 Umfang: 95 S. Standort: Xbn 25 Wagn ISBN: 978-3-8094-4167-0
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