Inhalt: Wissenswertes über Formenreichtum, Lebensweise und Bedeutung der Pilze für Natur und Mensch. Reich illustriert. Ab 10. Sehr übersichtlich sind die unterschiedlichsten Pilze der verschiedenen Standorte präsentiert, und genauer ist nachzulesen, was Pilze eigentlich sind - nämlich weder Tier noch Pflanze - und wie ihr Bauplan aussieht. Auch welche Bedeutung Pilze bei Nahrungsmitteln und in der Medizin haben, wird kurz erläutert.
Früher u.d.T.: Zeugner, Andreas: Pilze, Moose und Farne Schlagworte:Kindersachbuch, Natur, Pilze Systematik: 6.7/Ugm 1 Umfang: 48 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: 6.7 Ugm 1 Pilz ISBN: 978-3-7886-0273-4
Ein kbv-Buch über Biologie, Natur und Umwelt Apfelbaum und Weidentraum ein Sach- und Mitmachbuch über heimische Bäume kbv, Luzern (2002)
Standort: 6.7 Ugm 2 Apfe
Inhalt: Zahlreiche Bilder und Informationen über die heimischen Bäume, mit Basteltipps, Rezepten, Spielen, Gedichten und Geschichten. Systematik: 6.7/Ugm 2 Umfang: 48 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: 6.7 Ugm 2 Apfe
Inhalt: Fleischfressende Pflanzen - von Winzlingen bis hin zu meterlangen Lianen - haben im Kampf ums Überleben verschiedenste Fallentypen entwickelt. Vorgestellt werden z.B. Saug-, Klebe- und Klappfallen, wichtige Mitbewohner, Bedrohung der Arten sowie ihre Bedeutung für die Gesundheit des Menschen. Ab 9. Schlagworte:Pflanzen Systematik: 6.7/Ugm 2 Umfang: 64 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß Standort: 6.7 Ugm 2 Kunz ISBN: 978-3-86659-492-0
Inhalt: Die Biologin Kurth-Gilsenbach beleuchtet das Thema unter verschiedenen Aspekten: der Zusammenhang zwischen den Wäldern der Vorzeit und der Kohle, wie ein Baum lebt, was einzelne Bäume unterscheidet (auch im Hinblick auf ihre Nutzung: als Rohstoff- und Früchtelieferant oder als Arzneispender) sowie die Gefährdung der Wälder, speziell der Regenwälder. Schlagworte:Bäume Systematik: 6.Ugm Umfang: 47 S. Standort: 6.Ugm
Inhalt: Kochrezepte für Gerichte mit Wildkräutern und Wildfrüchten samt Informationen über deren Heilwirkung; mit Sammelkalender. Schlagworte:Gewürze, Kochen, Kräuter, Vollwertkost Systematik: Ugm Umfang: 62 S. Standort: Ugm Laux
Inhalt: "Die Kräuterapotheke Gottes" umfasst das ganze Heilwissen der beliebten Kräuterfrau Eva Aschenbrenner. Im ersten Teil stellt sie 42 speziell von ihr ausgewählte Pflanzen vor. Hier erfährt man alles über die heilende Wirkung von Kräutern, z.B. dass Bärlauch gegen hohen Blutdruck und Blutwurz bei Durchfall hilft oder dass Brennnesseln das Gedächtnis fördern. Im zweiten Teil geht sie auf spezielle gesundheitliche Probleme ein und zeigt, wie sich diese mit Kräutern wirksam behandeln lassen. Systematik: Ugm Umfang: 96 S. Standort: Ugm Asche ISBN: 978-3-440-15273-7
Inhalt: Reich illustrierte Porträts der wichtigsten in der Küche verwendbaren Wildpflanzen samt raffinierten Rezeptideen für Gerichte aller Art. Schlagworte:Biologischer Garten, Kochbuch, Ratgeber, Wildpflanzen Systematik: Ugm Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Ugm Nick
Inhalt: Bestimmungsbuch zu 200, besonders in Süddeutschland allgemein verbreiteten, essbaren Wildpflanzen (Kräuter, Bäume, Schachtelhalme). Nach Blattformen geordnet. Ein kleines Foto zeigt die Pflanze an ihrem Standort, eine Zeichnung die Pflanze mit Hinweisen auf artspezifische Merkmale. Text mit Angaben zu Vorkommen, Verwendung der einzelnen Pflanzenteile in der Küche (keine Rezepte), Inhaltsstoffen und Heilwirkungen. Weitere Ergänzungen in Pikrogrammen. Eine Zusammenstellung von zum Essen aber auch zum Genießen geeigneten Grünzeugs, wie z.B. Quecke, Schilf, Ulme, Stieleiche, Bärenklau, Wasserlinsen, Schachtelhalm. Am Schluss Kapitel über Verwechslungsgefahr mit 8 Giftpflanzen, eine Tabelle zu Erntezeiten, Beschreibung wichiger Pflanzeninhaltsstoffe, Literatur- und Internetquellen, Register. Schlagworte:Bestimmungsbuch, Pflanzen, Pflanzenbestimmungsbuch, Wildpflanzen Systematik: Ugm Umfang: 247 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Ugm Flei ISBN: 978-3-03800-335-9
Inhalt: Naturführer zu rund 100 essbaren Wildpflanzen, die am Wegesrand, in Wald und Garten zu finden sind. Mit ausgefallenen Rezeptideen. Wildpflanzen sammeln, in der Küche verarbeiten und genießen wird immer beliebter, wie die immer zahlreicher werdenden Kochbücher zum Thema beweisen. Mit diesem Naturführer kann man die gängigsten essbaren Wildpflanzen gut bestimmen. Der Autor, ein auf Garten- und Pflanzenthemen spezialisierter Journalist, porträtiert in alphabetischer Reihenfolge rund 100 Kräuter, Gehölze und Pilze, die am Wegesrand, in Wald und Garten leicht zu finden sind. Dabei werden die Fundorte, die Merkmale und die Verwechslungsmöglichkeiten genau beschrieben. Es werden die Inhaltsstoffe angegeben und welche Pflanzenteile wie verwendet werden. Zu manchen Pflanzen gibt es ausgefallene Rezeptideen. Die Fotos sind mit einer Symbolleiste zur schnellen Orientierung versehen. Schlagworte:Ratgeber - Natur und Umwelt Systematik: Ugm Umfang: 227 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Ugm Brac ISBN: 978-3-86851-021-8
Inhalt: Beschreibung einheimischer Wildpflanzen in Wort und Bild mit Hinweisen zu Verwendung und Zubereitung. Schlagworte:Kochbuch, Wildpflanzen Systematik: Ugm Umfang: 91 S. : zahlr. Ill. Standort: Ugm Enge
Inhalt: Wildkräutersalate, Suppen, Speisen, Tees und Tinkturen. Mit 200 Rezepten Die berühmte Kräuterfrau aus Oberbayern verrät ihre 200 besten Rezepte für Gesundheit und Wohlbefinden. Das Richtige kochen und backen, darauf kommt es an: Suppen, Wildkräutersalate, Hauptspeisen und Brotaufstriche. Auch Heil- und Erfrischungstees, Kräuterschnäpse, Weine, Tinkturen, Bäder und Heilsalben tun gut und helfen, gesund zu bleiben. Darüber hinaus beschreibt sie wie heimische Wildkräuter zur Heilung und Vorbeugung angewendet werden können. Systematik: Ugm Umfang: 144 S. Standort: Ugm Asche ISBN: 978-3-440-15361-1
Inhalt: Ausführliche Porträts heimischer Wildpflanzen, Beerensträucher und Bäume, die nicht unter Schutz stehen und deren Früchte bedenkenlos genießbar sind. Mit Tips zum Sammeln, Erntekalender, Verwendung als Heil- und Hausmittel etc. Schlagworte:Beeren, Heilkräuter, Heilmittel, Heilpflanzen, Heilung, Kochen, Kräuter, Natur, Pflanzen, Wandern, Wildgemüse Systematik: Ugm Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Gm Recht
Inhalt: Wer ahnt schon, dass die Petersilie, Königin des Abstandhaltens, uns in Pandemiezeiten als Vorbild dienen kann? Oder dass der Rhododendron eine der allerältesten Drogen enthält und das Alpenveilchen gar kein Veilchen ist, sondern ein Geheimagent? Monika Geier porträtiert 30 mehr oder minder vertraute Gewächse, enthüllt hier und da ein Gartengeheimnis und geht botanischem Heldinnen- und Gangstertum nach. Was steckt an Märchen und Geschichten hinterm üblen Ruf der fiesen Flora - mehr als Rausch und Vorurteil? Systematik: Ugm Umfang: 95 Seiten Standort: Ugm Geie ISBN: 978-3-86754-408-5
Inhalt: Sammeln und zubereiten Monat für Monat Das Angebot der Natur wandelt sich im Lauf der Jahreszeiten: Jeder Monat serviert ganz besondere Wildpflanzen-Köstlichkeiten. Was es wann zu sammeln gibt, stellt "Wildkräuter und Wildfrüchte. Das Rezeptbuch" (BLV Buchverlag) vor. In kompakten Steckbriefen werden die für den jeweiligen Monat typischen Wildkräuter und Wildfrüchte porträtiert - mit Merkmalen, Vorkommen, Blütezeit, bester Sammelzeit und Besonderheiten. In Hintergrundinformationen zum jeweiligen Monat erfährt man Wissenswertes zu Witterung, Pflanzen- und Tierwelt sowie Brauchtum.Im Mittelpunkt aber stehen die köstlichen Rezepte mit appetitanregenden Fotos: bis zu acht Gerichte pro Monat, für die typische Kräuter und Früchte der Region verwendet werden. Zu jedem Rezept gibt es ein appetitanregendes Foto und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Hier ein kleine Auswahl, die das breite Spektrum der Rezepte zeigt: März: Brennnessel-Suppe und Märzveilchen-Salat · April: Brunnenkresse-Tarte und Gundermann-Linsen-Eintopf · Mai: Waldmeister-Bowle und Giersch-Eierkuchenrolle · Juni: Spitzwegerich-Crêpes und Walderdbeer-Mousse · Juli: Heidelbeer-Küchlein und Himbeer-Kaltschale · August: Dostblüten-Polenta und Brombeer-Eis · September: Weißdorn-Mus und Haselnuss-Apfel-Dessert · Oktober: Hagebutten-Wein und Bucheckern-Makronen · November: Schlehen-Torte und Meerrettich-Soße · Winter: Gänseblümchen-Kartoffel-Salat und Vogelmieren-Suppe. Autorin Dr. Gertrud Scherf hat schon Tausende von Menschen für die Natur begeistert. Sie war Lehrbeauftragte am Insitut für Biologiedidaktik in München. Jetzt hält sie Vorträge und leitet Führungen zu den Themen Wildkräuter, Heilpflanzen und Kulturgeschichte. Alle Rezepte für diesen Ratgeber hat sie selbst ausprobiert. Schlagworte:Wildkräuter, Wildpflanzen Systematik: Ugm Standort: Ugm Scherf ISBN: 978-3-8354-0718-3
Inhalt: In Wort und Bild werden Merkmale zur Bestimmung, Vorkommen und Besonderheiten beschrieben. Schlagworte:Bestimmungsbuch, Farne, Fechten, Mitteleuropa, Moose Systematik: Ugm 1 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Ugm 1 Moos
Inhalt: Die Gegenüberstellung von ca. 200 eßbaren Speisepilzen mit ihren giftigen Doppelgängern. Ein Nachschlagewerk auf der Grundlage von Farbzeichnungen mit Informationen über Biologie, Pilzgifte, Küchentips u.a.m.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Natur, Pilze Systematik: Ugm 10 Umfang: 190 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Ugm 10 Kosm
Inhalt: Eine Auswahl von ca. 100 der wichtigsten eßbaren Pilze und ihrer Doppelgänger sowie häufige Giftpilze; mit zahlreichen Rezepten. Schlagworte:Giftpilze, Kochen, Pilze, Speisepilze Systematik: Ugm 10 Umfang: 160 S. Standort: Ugm 10 / Pilz
Inhalt: Die wertvollen Speisepilze Mitteleuropas werden in farbigen Zeichnungen ihren teils giftigen Doppelgängern gegenübergestellt; mit Rezepten. Schlagworte:Pilz Systematik: Ugm 10 Umfang: 199 S. : Ill. z. T. (farb.) Standort: Ugm 10 Port
Inhalt: Unterhaltsamer Streifzug durch die Welt der Speise-, Gift-, Schimmel- und Hefepilze, der teilweise Erstaunliches zu Tage fördert und manches Geheimnis lüftet. Schlagworte:Mykologie, Pilze Systematik: Ugm 10 Umfang: VIII, 211 S. Standort: Ugm 10 Koth
Inhalt: Reich illustrierte Informationen zu Vorkommen, Merkmalen, Verwendung, Bedeutung von Wild- und Gartenblumen. Schlagworte:Bestimmungsbuch, Deutschland, Natur und Umwelt, Samenpflanzen Systematik: Ugm 2 Umfang: 122 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Ugm 2 Lask
Inhalt: Naturführer zu etwa 40 häufig vorkommenden einheimischen Bäumen und Sträuchern mit Beobachtungs- und Erlebnis-Tipps rund ums Jahr. Schlagworte:Baum, Natur und Umwelt, Strauch Systematik: Ugm 2 Umfang: 94 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Ugm 2 Baeum
Der zuverlässige Naturführer Der BLV-Pflanzenführer für unterwegs mit dem zuverlässigen Farbcode ; 1150 Blumen, Gräser, Bäume und Sträucher BLV, München (2008)
Standort: Ugm 2 BLV
Inhalt: Eine Auswahl von ca. 1.150 Pflanzen Mitteleuropas werden nach Farben geordnet und mit detailgenauen Zeichnungen dargeboten. Rund 1.150 Pflanzen (auch Gräser, Bäume und Sträucher) Mitteleuropas werden übersichtlich dargeboten und sind so angeordnet, dass auch ohne botanische Vorkenntnisse eine unbekannte Pflanze leicht aufgefunden werden kann. Auf den Anfangsseiten werden nützliche Hinweise, vor allem Erläuterungen, zum Einordnen der Arten nach Blütenmerkmalen gegeben. Auch Fachausdrücke, deren Verwendung in vielen Fällen notwendig ist, werden erklärt. Die Informationstexte enthalten Artbeschreibung, Angaben zu Vorkommen und Standort. Sehr gute detailgenaue Zeichnungen erleichtern die Pflanzenbestimmung. Schlagworte:Natur und Umwelt Systematik: Ugm 2 Umfang: 494 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Ugm 2 BLV ISBN: 978-3-8354-0354-3
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 01.07.2024, 17:11 Uhr. 105 Zugriffe im Juli 2024. Insgesamt 537.637 Zugriffe seit Oktober 2008
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