Inhalt: Bericht zur globalen Ernährung zwischen Hunger und Fettleibigkeit - ein Appell zum bewussten Konsum. Was könnte die 2 Gesichter der Welternährung heute besser illustrieren als die "absurde Gleichzeitigkeit von Hunger und Fettleibigkeit"? Die Journalistin T. Busse, die schon in "Die Einkaufsrevolution" den "politischen Konsumenten" gefordert hatte, hat weiter recherchiert und viele Facetten der globalen Ernährungskatastrophe ausgeleuchtet. Sie beschreibt die "Strukturen, in denen gehungert und gefressen wird" - 2 Seiten eines Systems, das von mächtigen Industriegiganten und Wirtschaftsinteressen bestimmt wird, mit starkem Einfluss auf die Politik. Die Ernährungsindustrie trifft dabei zunehmend auf einen total verunsicherten Verbraucher vor vollen Regalen mit künstlich angereicherten und nicht selten gesundheitsschädlichen Lebensmitteln. Schlagworte:Ernährungskrise, Globalisierung, Kritik, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelqualität Systematik: Hdk 41 Umfang: 334 S. Standort: Hdk 41 Buss ISBN: 978-3-89667-420-3
Inhalt: Konsumkritischer Report über die Textilbranche: Trends, Produktionsbedingungen, Ökolabel, Kaufverhalten und Vermarktungsstrategien. "Was soll ich bloß anziehen?" Das fragt sich Frau/Mann nicht nur angesichts eines übervollen Kleiderschranks. Die Textilbranche ist mit Initiativen wie der Kleiderkampagne (Clean Clothes Campaign) und dem von Minister Müller angestoßenen "Textilbündnis", vor allem aber auch durch den Einsturz der Fabrik Rana Plaza in Bangladesch in den Fokus gerückt. So nimmt denn auch die "taz"-Redakteurin in diesem Report vieles von dem ins Visier, was der kritische Konsument wissen und bedenken sollte: die Verwendung von Verbraucher und Umwelt schädigender Chemie, menschenunwürdige Produktionsbedingungen, viele undurchsichtige Ökolabels, aber auch das Überangebot bei uns und damit im Zusammenhang stehend Vermarktungsstrategien und Kaufverhalten sowie aktuelle Trends in der Modebranche. Angesichts der komplexen Thematik wird allerdings auch deutlich: Der Konsument allein ist überfordert, die Politik ist gefragt, um neue Regeln für die Textilindustrie durchzusetzen. Mit vielen Details, gut recherchiert und aktuell. Schlagworte:Kaufverhalten, Nachhaltigkeit, Textilindustrie, Umweltbewusstsein Systematik: Hdk 41 Umfang: 223 S. Standort: Hdk 41 Hold ISBN: 978-3-86489-104-5
Inhalt: Kratzige Öko-Wolle und grober Naturstrick waren gestern, heute bestimmen modische Kollektionen - sauber und sozialverträglich produziert - den Wachstumsmarkt. Bio-Mode erlebt zurzeit einen Boom, grüne Designer und rund 450 Öko-Labels erobern den Markt. Anders als bei Biolebensmitteln, die ein einheitliches EU-Siegel tragen, herrschen bei der Öko-Mode noch keine verbindlichen Standards. Kirsten Brodde, Textilexpertin und Wissenschaftsjournalistin, führt einen Blog über grüne Mode (kirstenbrodde.de) und deckt den "grünen Etikettenschwindel" auf. Sie zeigt, wo und wie ethisch und ökologisch einwandfreie Kleidung zu finden ist, informiert auch über menschenunwürdige Bedingungen in ausländischen Textilfabriken und klärt über Pestizide in Kleidung auf. Im Serviceteil finden sich nützliche Hersteller- und Bezugsadressen. Schlagworte:Kleidung Systematik: Hdk 41 Umfang: [8] Bl., 255 S. : Ill. (überw. farb.) Standort: Hdk 41 Brod ISBN: 978-3-453-28003-8
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