Inhalt: Was kommt Ihnen bei Knödeln, Klößen und ihren Verwandten in den Sinn? Denken Sie auch an dampfende Schüsseln und gemütliche Stunden, knusprige Festbraten und süße Semmelbrösel? Knödel sind der Inbegriff von Genuss und Tradition, einfach Soulfood pur. Wie gut, dass es Knödel in unendlich vielen Variationen gibt: ob als Beilage, in der Suppe oder als pikante Hauptdarsteller - ganz zu schweigen von saftigen Marillenknödeln, Germknödeln und anderen süßen Verführern. Dieser Küchenratgeber bietet die schönsten Knödelrezepte: Beliebte Traditionsgerichte und überraschend Neues, Heimisches und Internationales, denn die Rundlinge haben auch in anderen Ländern köstliche Verwandte. Das Beste: Knödelkochen ist nicht schwer! Probieren Sie es aus und Sie werden sehen: Knödel machen rundum glücklich! Umfang: 44 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3709-8
Inhalt: Reich illustrierte Rezeptsammlung mit Pasta-Gerichten aller Art, italienische Klassiker, asiatisch angehaucht, mit Fleisch, Fisch und Gemüse oder glutenfrei. Ansprechende, zeitgemäße Aufmachung und handliches Format, mit einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte und den ausklappbaren Umschlagseiten, hier mit Tipps fürs Handwerkszeug, mit Beilagenrezepten und Rezepten für Spaghetti aus Gemüse. Im Hauptteil findet man dann eine kleine Auswahl an Rezepten für "Pasta classics", "Pasta Asia Style", "Pasta Freestyle" und "Pasta Gluten-Free", darunter Linguine al Salmone, Penne all'arrabbiata, Bavette mit Wok-Gemüse und Huhn, Rahmkohlrabi-Nudeln mit Krabben, Gemüse-Pilz-Penne mit Rinderfilet etc. Systematik: Xeo 224 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 224 One ISBN: 978-3-8338-5105-6
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