Inhalt: Bestimmungsbuch zu 200, besonders in Süddeutschland allgemein verbreiteten, essbaren Wildpflanzen (Kräuter, Bäume, Schachtelhalme). Nach Blattformen geordnet. Ein kleines Foto zeigt die Pflanze an ihrem Standort, eine Zeichnung die Pflanze mit Hinweisen auf artspezifische Merkmale. Text mit Angaben zu Vorkommen, Verwendung der einzelnen Pflanzenteile in der Küche (keine Rezepte), Inhaltsstoffen und Heilwirkungen. Weitere Ergänzungen in Pikrogrammen. Eine Zusammenstellung von zum Essen aber auch zum Genießen geeigneten Grünzeugs, wie z.B. Quecke, Schilf, Ulme, Stieleiche, Bärenklau, Wasserlinsen, Schachtelhalm. Am Schluss Kapitel über Verwechslungsgefahr mit 8 Giftpflanzen, eine Tabelle zu Erntezeiten, Beschreibung wichiger Pflanzeninhaltsstoffe, Literatur- und Internetquellen, Register. Schlagworte:Bestimmungsbuch, Pflanzen, Pflanzenbestimmungsbuch, Wildpflanzen Systematik: Ugm Umfang: 247 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Ugm Flei ISBN: 978-3-03800-335-9
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 01.07.2024, 17:11 Uhr. 113 Zugriffe im Juli 2024. Insgesamt 537.645 Zugriffe seit Oktober 2008
Mobil - Impressum - Datenschutz - CO2-Neutral