Inhalt: Management ist keine Frage der Ideologien oder Moden. Management ist Handwerk - die universelle und wichtigste Disziplin des 21. Jahrhunderts. Fredmund Malik, der führende Experte auf dem Gebiet des General Managements, zeigt, was jeder immer und überall braucht, um als Führungskraft - gleich in welcher Position oder Organisation - erfolgreich zu sein. In diesem Teil stellt Fredmund Malik seinen Werkzeugkasten für konsequentes General Management bereit, mit den Modulen der Master Control für das Management komplexer Systeme. Vom Führungs- über das Unternehmenskonzept bis hin zum Umweltkonzept decken diese Module die gesamte Entwicklung einer Systempolitik ab mit Fokus auf die allen Unternehmen gemeinsamen Schlüsselfragen. Fredmund Maliks Lehre ist systemorientiert und damit weltweit und zeitlos gültig. Sie funktioniert in allen Bereichen und Branchen jeder Gesellschaft, unabhängig von wechselnden Strömungen, nationalen und kulturellen Unterschieden. Mit seiner ebenso konsequenten wie fundierten Orientierung an den naturgegebenen Phänomenen komplexer Systeme, mit denen Führungskräfte ebenso wie Manager ohne Macht täglich zurechtkommen müssen, setzt Malik den Standard für solides Management im Wissenszeitalter. Lesen Sie noch mehr zu den Malik Management Systemen: Management ist HandwerkGrundsätze wirksamer FührungAufgaben wirksamer FührungWerkzeuge wirksamer FührungDer Schlüssel zum ErfolgVon der Kunst zum BerufDas Malik Management System und seine AnwenderManaging People - Managing a Business Die General-Management-Funktionen Management für eine neue ZeitSouveränität und Leadership durch Master ControlKybernetik: Die Hintergründe der Malik Management Systeme Umfang: 223 S. ISBN: 978-3-593-41730-1
Küchenlabor Umfassende Erläuterung aller chemischen und physikalischen Prozesse in der Küche: Besser kochen mit wissenschaftlichen E Stiftung Warentest (2021)
Inhalt: Entdecken Sie die Wissenschaft in ihren Kochtöpfen!Chemiker Jan Groenewold und Koch Eke Mariën bringen Ihnen in diesem Ratgeber die Verbindung zwischen Chemie und Kochen näher und zeigen auf, wie Sie in Ihrem heimischen Küchenlabor ausgezeichnete Ergebnisse auf den Tisch zaubern können. Spannende Einblicke und Hintergründe bringen Ihnen das Verständnis über die Wissenschaft des Kochens näher und helfen dabei, Kochrezepte besser einordnen zu können. Anhand 75 Rezepten wird Ihnen die Theorie hinter 15 Prozessen, wie unter anderem der Maillard-Reaktionen, Karamellisierung, Verdampfung, Emulgierung oder der Oxidation nähergebracht.Freuen Sie sich auf großartige neue Geschmackserlebnisse!Genuss pur: Tolle Rezepte mit naturwissenschaftlichen Erläuterungen Ansprechende Gestaltung: Viele Rezeptbilder und Illustrationen Umfang: 288 S. ISBN: 978-3-7471-0510-8
Inhalt: Was ist ein Hubschrauber? Wie wird der Hubschrauber gesteuert? Was macht ein Hubschrauber in den Bergen? Diese und weitere Fragen werden kindgerecht erklärt. Mir vielen Klappen zum Entdecken und vielen farbigen Zeichnungen. Systematik: 4.3 Schraubenschlüssel Umfang: 14 ungezählte Seiten, farbig Standort: 4.3 W Schraubenschlüssel Hubsch ISBN: 978-3-473-60024-3
rororo ; 60657 : rororo-Sachbuch Film verstehen Kunst, Technik, Sprache, Geschichte und Theorie des Films und der Medien ; mit einer Einführung in Multimedia Rowohlt-Taschenbuch-Verl., Reinbek bei Hamburg (2000)
Standort: Sek 3 Mona
Inhalt: Eine Einführung in das Problemfeld des Mediums "Film" mit dem Ziel, Filme jenseits der primären Sinnvermittlung zu verstehen, zu entschlüsseln und zu erschließen.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Sek 3 Umfang: 699 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. Standort: Sek 3 Mona
Inhalt: Anhand von kurzen Texten, farbigen Illustrationen und vielen Klappen werden Fragen beantwortet wie z.B.: Wie werden Autos betankt und was kann man noch an einer Tankstelle machen? Was passiert, wenn ein Auto kaputt ist? ... Systematik: 4.3 Schraubenschlüssel Umfang: 14 ungezählte Seiten Standort: 4.3 W Schraubnschlüssel Wahr ISBN: 978-3-473-32979-3
Inhalt: Dr. Brumm schaut sich ein Fußballspiel im Fernsehen an, als die "Flimmerkiste" plötzlich kaputt geht. Nun beginnt die Entdeckungsreise des interessierten Bären, der wagemutig das Fernsehkabel verfolgt und schließlich bei 3 Bibern landet. Ab 4. Systematik: 1 Umfang: [14] Bl., überw. Ill. (farb.) Standort: 1 Napp
Inhalt: Wie viel Energie verbraucht ein Mensch am Tag? - Warum sterben so viele Bienen? - Und wie kann man die Umwelt besser schützen? Auch zum Thema Umweltschutz stellen Kinder oft Fragen, auf die Erwachsene keine Antwort haben. Zum Glück kann die Maus auch komplexe Sachverhalte kindgerecht und unterhaltsam erklären. Systematik: 4.3 Baum Umfang: 64 Seiten : Illustrationen Standort: 4.3 Baum ISBN: 978-3-551-25268-5
Inhalt: Von den ersten Flugversuchen bis zu den Herausforderungen der modernen Luftfahrt wird die Geschichte von Flugpionieren, die unter Einsatz ihres Lebens den Traum vom Fliegen verwirklichten, spannend erzählt. Mit Fotos und Zeichnungen. Ab 10. Systematik: 6.8/Wko Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) und graph. Darst. Standort: 6.8 Wko Niel ISBN: 978-3-8369-4850-0
Inhalt: Auf zwölf Schnittzeichnungen durch das Schiff lassen sich die Ereignisse an Bord des Luxusliners auf seiner Jungfernfahrt bis zum tragischen Ende nach der Kollision mit einem Eisberg exemplarisch nachvollziehen. Mit zeitgenössischen Illustrationen, erläuterndem Glossar und Register.
Übersetzung: Michael Schmidt Systematik: 4.3 Säule Umfang: 32 ungezählte Seiten, teilweise schwarz-weiß Standort: 4.3 Säule ISBN: 978-3-8310-3563-2
Inhalt: Biografie über den berühmten Erfinder (1847-1931), der im Laufe seines Lebens über 1.000 Patente anmeldete. Ab 11. Der 5. Band der "Arena Bibliothek des Wissens" zeigt die Vorzüge der Reihe: witzig illustrierte und anschaulich erzählte Biografien bedeutender Wissenschaftler in der Ich-Form, die ein Einfühlen junger Leser erleichtert. Edison (1847-1931) wird durch eine ausführliche Berücksichtigung der Kindheit und Jugend nahegebracht. Etliche seiner Erfindungen wie die Glühbirne oder das Phonograf werden verständlich erklärt. Daneben liegt ein Schwerpunkt auf dem mal mehr, mal weniger erfolgreichen Geschäftsmann Edison, während der historische Hintergrund knapp behandelt wird. Immerhin wird auf den Amerikanischen Bürgerkrieg ausführlicher eingegangen. Die comicartigen Zeichnungen sind unterhaltsam und erhellen die technischen Zusammenhänge. Die eingeschobenen Sachtexte - meist mit zeitgenössischen Porträts und Illustrationen - vertiefen die Biografie ebenso wie das Wörterbuch zu wissenschaftlichen Schlüsselbegriffen.
Aus dem Ital. übers. Systematik: 6.8/Wyk Edison, T.A. Umfang: 107 S. : zahlr Ill. Standort: 6.8 Wyk Edison, T.A. ISBN: 978-3-401-05587-9
Inhalt: Kindersachbuch zum Thema Alltagsmaterialen. Behandelt Themen wie die Herstellung von Papier, Glas und Gummi oder die Einsatzmöglichkeiten von Metall. Mit Fragen und Experimenten. Für Kinder ab 7 Jahren. Im vorliegenden Buch wird auf gut 30 Seiten das Thema Alltagsmaterialien behandelt. In dem großformatigen, schmalen Kindersachbuch werden zuerst einzelne Materialien (Kunststoff, Glas, Wolle, Holz, Metall und Stein) samt ihrer Eigenschaften kurz vorgestellt. Anschließend wird jedem Material bzw. dessen Endprodukt eine Doppelseite gewidmet, so z.B. die Herstellung von Papier, die Einsatzmöglichkeiten von Metall, Kleidungsmaterialien oder die Herstellung von Gummi. Das Buch ist durchweg farbig illustriert, zu den zahlreichen Bildern sind nur äußerst knappe Erklärungstexte angefügt. Zudem finden sich Fragen, Experimente, Forschungsaufträge und Diskussionsanregungen im Inhalt. Mit Glossar und Index. Zielgruppe sind Grundschulkinder ab 7 Jahren.
Inhalt: Willkommen in der magischen Welt der Fermentation! Komm und beobachte unglaubliche Transformationen, probiere einzigartige Aromen und produziere gesunde und vitaminreiche Ergebnisse in der eigenen Küche. In diesem handgezeichneten Geschenkbuch zum kleinen Preis lernen Einsteiger wie auch Fortgeschrittene mit hübschen Zeichnungen und charmanten Erklärungen das Fermentieren von der Pike auf. Ob Kefir, Kombucha, Sauerteig und Co.: Tauche ein in die atemberaubende Welt des Fermentierens und erfahre alles Wichtige zu den Zutaten, den Mikroorganismen, den 5 Schlüsseln zum Erfolg und schnelle Hilfe bei den häufigsten Problemen. Lass dich verzaubern! Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-8186-2152-0
Inhalt: Unternehmen müssen ihre Ressourcen flexibel und effizient einsetzen, wenn sie konkurrenzfähig bleiben wollen. Die richtigen Projektmanagement-Methoden ermöglichen zielorientiertes Arbeiten mit messbaren Ergebnissen.Dieser Crashkurs erklärt angehenden Projektmanagern verständlich und übersichtlich alle relevanten Grundlagen zum Projektmanagement, gibt konkrete Anleitungen für alle Projektphasen und einen Überblick über Projektmanagement-Begriffe. Anhand eines Beispielprojekts kann das Gelernte leicht in die Praxis umgesetzt werden. Inhalte:- Die Grundlagen des Projektmanagements- Projektinitialisierung und Projektdefinition- Aufgabenverteilung im Projektmanagement- Effektive Projektplanung und Projektsteuerung- Der erfolgreiche Projektabschluss- Agil im Projekt- Neu in der 9. Auflage: hybrides ProjektmanagementArbeitshilfen online:- Arbeitspaket-Formular- Meilensteinplan- Checklisten u.v.m. Umfang: 179 S. ISBN: 978-3-648-15952-1
Inhalt: Wenn sich Gäste ankündigen oder man einfach mal Lust auf was Süßes hat, sind Kuchen und Torten ideal. Mit dem Thermomix® lassen sie sich schnell und einfach zubereiten, denn der Küchenhelfer übernimmt das Wiegen, Rühren und Kneten.Dieses Buch versammelt die besten Rezepte, und es ist für jeden Geschmack etwas dabei: eine saftige Erdbeer-Biskuitrolle, ein einfacher Zebrakuchen oder ein raffinierter Schokokuchen mit flüssigem Kern. Außerdem gibt es Rezepte, für die Sie gar keinen Backofen benötigen. Sie nutzen entweder den Kühlschrank, wie für die Limettentorte, oder bereiten den Kuchen direkt im Varoma zu, zum Beispiel einen Pflaumenkuchen.Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.Mehr Informationen finden Sie unter: thermomix-fans.de Umfang: 112 S. ISBN: 978-3-7453-0047-5
Inhalt: Dieses Buch zeigt Ihnen, dass es möglich ist, zuckerfrei zu leben, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Es erklärt Ihnen, was Zucker im Körper auslöst, in welchen Lebensmitteln er sich versteckt und warum Sie Ihrer Gesundheit zuliebe darauf verzichten sollten. Die über 60 Rezepte wurden speziell für den Küchenhelfer Thermomix® entwickelt und kommen ganz ohne Industriezucker, Honig, Ahornsirup und andere zuckerhaltige Süßungsmittel aus. Sie helfen Ihnen dabei, den Geschmackssinn wieder für natürliche Süße beispielsweise aus Früchten zu sensibilisieren. Das Buch bietet Rezepte für Frühstück und Desserts, aber auch gesunde Hauptmahlzeiten und Snacks ? alles schmeckt auch zuckerfrei richtig lecker. Umfang: 112 S. ISBN: 978-3-7453-0548-7
Inhalt: Moderator und Reporter Ulli Potofski erklärt die Entstehung des Fernsehens, seine Entwicklung sowie Fernsehsendungen und -berufe. Ab 7. Systematik: 4.3 Schraubenschlüssel Umfang: 47 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß, 1 CD, 1 P Standort: 4.3 S Poto ISBN: 978-3-86740-946-9
Inhalt: Gründliche und systematische Analyse einer möglichen Digitalisierung des Verkehrs durch autonome Fahrzeuge, die das öffentliche Leben stark verändern werde. Die Möglichkeiten der Digitalisierung des Verkehrs wurden schon in Büchern wie "Taumelnde Giganten" und "Digitale Mobilitätsrevolution" von Weert Canzler diskutiert. Dazu gehörte Kritik an Autoindustrie und Politik, die in Gefahr sind, die Entwicklung zu verschlafen. Wie stark sich das öffentliche Leben durch "autonome Autos" ändern würde, ist aber noch nie so umfassend analysiert worden, wie von dem Softwarespezialisten Ritz. Er behandelt in systematischer Form alle Aspekte von den technischen Grundlagen über Logistik, weniger Auto-Privatbesitz, Kosten, Sicherheit, juristische Folgen, Datenschutz und anderes. Das Ziel, den Verkehr umweltfreundlicher zu machen, steht dabei immer im Hintergrund. Trotz des fachlichen Niveaus ist der Band verständlich geschrieben. Mit einigen Grafiken, Fotos und Register. Systematik: Wkm 1 Umfang: IX, 246 Seiten : Illustrationen : farbig : Diagramme Standort: Wkm 1 Ritz ISBN: 978-3-658-20952-0
Inhalt: Eine Klima-Allianz - unsere letzte Chance?Der Klimawandel - eine Katastrophe ungeahnten Ausmaßes steht uns bevor. Verändert unsere Erde. Verändert unser aller Leben. Das Fiasko scheint unaufhaltsam. Bis die drei Supermächte China, Russland und die USA einen radikalen Weg einschlagen. Doch wird diese starke Klima-Allianz das Ruder noch herumreißen? Die Maßnahmen der Allianz greifen gravierend in das Leben der Menschen ein, und nicht jeder will diese neue Wirklichkeit kampflos akzeptieren. Alle Mittel sind den Gegnern recht, um ihre ökonomischen und machtpolitischen Interessen zu verteidigen. Die Situation spitzt sich dramatisch zu, und plötzlich liegt das Schicksal der Erde in den Händen eines schüchternen Kochs und einer unscheinbaren Geheimagentin."Das ist Hammer. Super spannend. Respekt!" Udo Lindenberg Umfang: 397 S. ISBN: 978-3-7517-0747-3
Inhalt: In einer komplexen Gesamtschau wird das Phänomen von den naturwissenschaftlichen Grundlagen her erklärt und seine Wirkungsebenen und Bedeutung in Vergangenheit und Gegenwart vorgestellt.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Wrx Umfang: 352 S., [16] Bl. Standort: Wrx Ross
Inhalt: Mühlen bzw. das Mahlen begleiten den Menschen seit Beginn der Zivilisation - das Zerkleinern von Getreidekörnern machte diese für den Menschen als Nahrungsmittel nutzbar. In diesem überaus informativen, gelungenen Buch beschäftigen die Autoren, beide in bekannten Mühlenmuseen tätig, sich mit der Geschichte der Mühle von den ersten Mahlsteinen bis hin zur Industriemühle. Zunächst werden die verschiedenen Arten von Mühlen unterteilt nach der Art ihres Antriebs (Mensch/Tier, Wasserkraft, Windkraft, Maschinenkraft) vorgestellt, dann geht es um die verschiedenen Arten von Arbeit, die die Mühlen verrichtet haben - vom Mahlen/Verarbeiten des Getreides, das in den einzelnen Stufen vorgestellt wird, über die Ölmühle und Senfmühle bis hin zu Papiermühle, Sägemühle, Wasserschöpfmühle, Stromerzeugung u.a. Über den Beruf des Müllers und seine Geschichte wird ebenso informiert. Sehr interessant ist überdies das letzte Kapitel, das sich mit den Möglichkeiten der Erhaltung der Mühlen als Kulturgut beschäftigt. Informativ und ansprechend sind die erklärenden Skizzen und das reichhaltige Bildmaterial. Systematik: Wtk Umfang: 193 S. Standort: Wtk Rüdi ISBN: 978-3-9811626-7-7
Inhalt: Angehenden Videofilmern den gekonnten Umgang mit der Videokamera und die Erstellung von unterhaltsamen Videofilmen näherzubringen, ist das Ziel dieses Buchs. Es unterstützt sie bei der Auswahl der geeigneten Kamera sowie des benötigten Zubehörs und erklärt auf alltagsnahe Weise typische Anfängerfehler und wie sie sich vermeiden lassen.Das Buch behandelt Themen wie Stabilisierungssysteme, die korrekte Beleuchtung, die nicht zu unterschätzende Tonaufnahme und die kreative Videogestaltung. Dabei werden in der Praxis anzutreffende, typische Filmszenen diskutiert. Die Bedürfnisse des Zuschauers werden stets berücksichtigt, und es wird detailliert erörtert, wie der Spannungsbogen eines Videos gestaltet werden kann. Im letzten Kapitel erhält der Leser praxisnahe Hinweise zum Schnitt und zur Fertigstellung des Films am Computer an die Hand.Nach der Lektüre des Buchs ist er in der Lage, einen unterhaltsamen Videofilm zu erstellen, der Elemente professioneller Arbeiten enthält, den Zuschauer unterhält und nicht durch typische Anfängerfehler auffällt. Aus dem Inhalt:- Die Wahl der richtigen Videokamera- Die benötigte Basisausrüstung zum Drehen der Filme- Das Stativ und die Beleuchtung- Der gute Ton- Die Bildgestaltung sowie kreative Hilfsmittel- Die Pflege der Ausrüstung- Der Schnitt am Computer Umfang: 214 S. ISBN: 978-3-86491-552-9
Inhalt: Aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln werden Bahnhofshalle, Stellwerk, ICE und Betriebswerk gezeigt. Kinder ab 5 Jahren entdecken so den Bahnhof auf neue Art. Systematik: 4.3 Schraubenschlüssel Umfang: 28 ungezählte Seiten, farbig Standort: 4.3 Schraubenschlüssel ISBN: 978-3-8174-1750-6
Inhalt: Einfacher geht?s nicht: Völlig unkompliziert kann jeder sagenhaft aromatische Kastenbrote backen. Die Zutaten werden geknetet, direkt in die Kastenform gegeben und nach nur einer Gehzeit direkt gebacken. Praktische Kastenformen, mit denen man gleichzeitig mehrere Brote auf Vorrat backen kann, halten den Teig in Form. Zur leichten Umsetzung gibt es eine Übersicht, wie die Zeiten der Gare an den Arbeitsalltag angepasst werden können sowie eine Tabelle, wie die Teigmenge für die eigene Kastenform ganz einfach umgerechnet werden kann. Dieses allererste Buch zum Thema Kastenbrote gibt Einsteigern wie Fortgeschrittenen leckere Rezepte mit wenig Hefe und langer Teigführung an die Hand. Umfang: 176 S. ISBN: 978-3-8186-2014-1
Inhalt: Der Ratgeber zum Mobile Computing im digitalen Alltag informiert über Möglichkeiten und Nutzen von Mobilgeräten unterschiedlichster Plattformen, mobiles Internet, Cloud Computing, Apps, Kommunikation und Multimedia. Systematik: Wcg 1 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. Standort: Wcg 1 Schirm ISBN: 978-3-446-42500-2
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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