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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Kochen mit der Maus rund um die Welt Zabert Sandmann, München (2002) Standort: 6.8 Xeo 21 Kochlöffel Koche Details hier Inhalt: Die Fernseh-Maus nimmt ihre Fans mit auf eine Weltreise, auf der sie Kochrezepte aus aller Welt und kulturelle Besonderheiten einzelner Länder vorstellt. Ab 9. Schlagworte: Kinderfest, Kochbuch Systematik: 6.8/Xeo 21 Umfang: 85 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: 6.8 Xeo 21 Kochlöffel Koche	6.8/Xeo 21	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lumpp, Natalie	Weinland Baden-Württemberg Belser, Stuttgart (2020) Standort: Xeo 121 Lump Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Natalie Lumpp, gebürtige Freiburgerin und Deutschlands bekannteste Sommelière weiß, warum die Weine aus Baden und Württemberg besondere Kostbarkeiten sind, und wie man sie am besten genießt. In ihrem Buch vereint sie Wein-Wissen mit Tipps rund um Genuss und Gastfreundschaft zu einer anregenden "fröhlichen Wissenschaft". Ein praktischer Ratgeber und ein wunderbares Geschenk für Weinliebhaberinnen und -liebhaber, nicht nur im Südwesten. Systematik: Xeo 121 Umfang: 157 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 121 Lump ISBN: 978-3-7630-2854-2	Xeo 121 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brandl, Franz	Liköre der Welt Südwest, München (2000) Standort: Xeo 121 Bran Details hier Inhalt: Vorgestellt werden Geschichte, Herstellung und Verwendung des Likörs; mit Rezepten. Schlagworte: Getränk, Likör Systematik: Xeo 121, , Xeo 5 Umfang: 223 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 121 Bran	Xeo 121, Xeo 5	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	1000 recipes to try before you die [Rezepte aus der ganzen Welt] Ullmann, [Königswinter] (2008) Standort: Xeo 21 Thou Details hier, Details in buchhandel.de Systematik: Xeo 21 Umfang: 2048 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Thou ISBN: 978-3-8331-4903-0	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	A cook book Das China-Kochbuch die besten Originalrezepte aus den Provinzen Chinas Gräfe und Unzer, München (2001) Standort: Xeo 21 China Details hier Inhalt: Bilkochbuch mit zahlreichen traditionellen Rezepte aus allen Provinzen, die die kulinarische Vielfalt des Landes spiegeln. Schlagworte: China, kulinarisch, Kochbuch, Kochen Systematik: Xeo 21 Umfang: 352 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 China	Xeo 21	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	A cook book Das Mittelmeer Kochbuch die besten Originalrezepte aus den mediterranen Regionen Gräfe und Unzer, München (2001) Standort: Xeo 21 Mitt Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit über 250 Rezepten, darunter berühmte klassische und typische Regionalgerichte aus der Alltagsküche der Mittelmeerländer Frankreich, Spanien, Italien, Griechenland und Türkei. Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Mittelmeerraum Systematik: Xeo 21 Umfang: 352 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Mitt	Xeo 21	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Seba	Asian basics alles, was man braucht fürs yin und yang in der Küche Gräfe und Unzer, München (2009) Standort: Xeo 21 Schinh Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Asienkochbuch für junge Leute, das sich an den Bedürfnissen nach Einfachheit und Schnelligkeit ausrichtet, mit Rezepten aus der chinesischen, indischen, japanischen und indonesischen Küche; reich illustriert. Schlagworte: Asien, Kochbuch Systematik: Xeo 21 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Schinh ISBN: 978-3-7742-4910-3	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Asien - die kleine Schule für Anfänger und Einsteiger Zabert Sandmann, München (2000) Standort: Xeo 21 Asie Details hier Inhalt: Reich illustriertes Kochbuch für Gerichte aller Art samt Informationen zu Küchentechnik, Warenkunde, Geräten, Grundtechniken und -zubereitung. Schlagworte: Asien, Kochen Systematik: Xeo 21 Umfang: 237 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Asie	Xeo 21	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mazouz, Mourad	Collection Rolf Heyne Couscous & Co. Spezialitäten aus Marokko, Tunesien und Algerien Heyne, München (2000) Standort: Xeo 21 Mazo Details hier Inhalt: Vielseitiges Kochbuch über die traditionelle Küche des Maghreb mit stimmungsvolleren Fotografien und Essays zu Geschichte, Landschaft und Kultur. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Algerien, Couscous, Kochbuch, Kochen, Marokko, Orient, Tunesien Systematik: Xeo 21 Umfang: 224 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 21 Mazo	Xeo 21	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die große Asia-Kochschule [Basiswissen und Profitipps] Naumann & Göbel, Köln (2005) Standort: Xeo 21 gross Details hier Inhalt: Grundkochbuch für Einsteiger in die Küchen Asiens mit viel Wissenswertem zu den einzelnen Ländern, speziellen Küchengeräten und Zubereitungstechniken sowie Warenkunde der asiatischen Lebensmittel. Schlagworte: Asien Systematik: Xeo 21 Umfang: 256 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 gross	Xeo 21	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Maslakian, Cécile; Rozenbaum, Isabe	Die Küche der Frauen 100 Rezepte aus fünf Kontinenten Gerstenberg, Hildesheim (2005) Standort: Xeo 21 Fünf Kontinente Details hier Inhalt: 20 Frauen, 20 Länder, eine gemeinsame Leidenschaft. Frauen aus Armenien, Sri Lanka, Frankreich, Syrien, Deutschland und Mauritius haben eins gemeinsam: die Lust am Kochen, Bewirten und Genießen. Mehr als 300 Fotografien gewähren einen Blick in die Küchen der Frauen, lassen andere Kulturen lebendig werden und das Wasser im Mund zusammenlaufen... Systematik: Xeo 21 Umfang: 284 S. Standort: Xeo 21 Fünf Kontinente	Xeo 21	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mennerich, Jutta; Braun, Stefan	Eat on the Street 80 Rezepte aus aller Welt ZS Verl., München (2016) Standort: Xeo 21 Eat Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Die "Hot Spots" der Streetfood-Kultur in sechs Kapiteln: 80 Rezepte für 2 oder mehr Personen aus den Trendküchen Asiens, Europas, Nordamerikas etc. für jede Geschmacksrichtung (Fleisch, Fisch, Veggie, Vegan); reich illustriert. "Eat on the Street ist die angenehmste Art, das Nützliche mit dem Authentischen zu verbinden." Unter diesem Motto hat der Fotograf und Autor 2 Jahre lang spannende Städte in aller Welt bereist und aus seinen Eindrücke ein Buch gemacht. 80 Original-Streetfood-Rezepte aus New York (international/südamerikanisch), London (indisch-arabisch), Istanbul und Porto (ursprünglich), Asien (Hanoi, Saigon, Bangkok/Heimat des Streetfood) und Deutschland (Berlin, Hamburg, Nürnberg, München/Foodtrucks) bzw. Europa (Straßburg, Salzburg), geeignet für 4, 6 oder mehr Personen, mit überall erhältlichen Zutaten, unkompliziert nachkochbar. Tolle Fotos und erläuternde Texte sowie Infos zur Entstehungsgeschichte der jeweiligen Streetfood-Kultur runden die kulinarische Reise ab. Die Auswahl des Autors ist sicherlich sehr persönlich geprägt, dennoch ist für jeden Geschmack (Fleisch, Fisch, Veggie, Vegan) etwas dabei. Schlagworte: Essen und Trinken Systematik: Xeo 21 Umfang: 169 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Eat ISBN: 978-3-89883-522-0	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 03.08.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Ein ars-vivendi-Kochbuch Der Wilde Süden kocht auf über 100 Lieblingsrezepte aus Gasthöfen Baden-Württembergs Ars Vivendi, Cadolzburg (1996) Standort: Xeo 21 Wilde Details hier Schlagworte: BadenWürttemberg, Kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 21 Umfang: 233 S. Standort: Xeo 21 Wilde	Xeo 21	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Einfach clever Orientküche über 100 Originalrezept für orientalischen Genuss: Mezze, Tajines, Couscous und mehr! Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: Xeo 21 Orie Details hier Inhalt: Kompaktes Kochbuch aus der G&U-Einfach-clever-Serie mit über 100 orientalischen Rezepten für Vorspeisen, Bulgur, Reis und Couscous, Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügel sowie süße Leckereien. Viele Farbfotos und Grundwissen zur reibungslosen Zubereitung der Gerichte. Schlagworte: Kochbuch, Orient Systematik: Xeo 21 Umfang: 126 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Orie	Xeo 21	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Essen & genießen Exotische Asia-Küche Naumann & Göbel, Köln (2000) Standort: Xeo 21 Exot Details hier Inhalt: Reich illustrierte Rezepte zu Vorspeisen, Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten sowie Nachspeisen. Schlagworte: Asien, kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 21 Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Exot	Xeo 21	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Jamie unterwegs ... Spanien, Italien, Schweden, Marokko, Griechenland, Frankreich ... Dorling Kindersley, München [u.a.] (2011) Standort: Xeo 21 Jami Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Jamie Oliver ist gereist und interpretiert Rezepte aus Marokko, Frankreich, Spanien, Griechenland und Schweden auf seine Art. Man konnte gespannt sein, wie diese auf den ersten Blick etwas seltsame Mischung der Länder zustande kommt - es war die pure Reiselust von Herrn Oliver. Er hat Rezepte auf seine Art nachgekocht, wie Paella, Köttbullar und andere Nationalgerichte. Spannend fand er auch, was es so an den Straßenständen vor allem in Marokko zu essen gab, ein "Abenteuer", das nicht jeder Tourist unbeschadet übersteht. Am Schluss eines jeden Landeskapitels sind die wichtigsten Zutaten für die typischen Gerichte aufgelistet. Ein Buch mit vielen stimmungsvollen und witzigen Fotos, das richtig Spaß beim Durchblättern macht, weil es auch Landeskunde aus der Sicht eines Kochs vermittelt. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Essen und Trinken, Kochbuch Systematik: Xeo 21 Umfang: 359 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 21 Jami ISBN: 978-3-8310-1845-1	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Birinci, Mehmet Ismail; Khorschied,	Komm in meine Küche! Eine deutsche Kleinstadt, 21 Nationen, ein gemeinsames Kochbuch GU, München (2020) Standort: Xeo 21 Biri Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Manchmal ist die große weite Welt auch ganz klein - und in einer deutschen Kleinstadt zeigt sich die Vielfalt unterschiedlicher Länder und Kontinente. Das Buch stellt Menschen und ihre Rezepte aus 21 Ländern (u.a. Togo, Jordanien, Türkei, Argentinien, Russland, Indien) vor. Systematik: Xeo 21 Umfang: 192 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 21 Biri ISBN: 978-3-8338-7555-7	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Seba	Oriental basics alles, was man braucht, um zu Hause zauberhaft zu kochen Gräfe und Unzer, München (2008) Standort: Xeo 21 Schinh Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Reich illustrierte Rezepte der typischen orientalischen Küche von Mezze bis Halwa. Schlagworte: Kochbuch, Orient Systematik: Xeo 21 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Schinh ISBN: 978-3-7742-6624-7	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stich, Nicole	Reisehunger [die besten Rezepte zwischen USA und Singapur] Gräfe und Unzer, München (2015) Standort: Xeo 21 Stich Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Die weit gereiste Autorin teilt mit ihren Leserinnen und Lesern ihre kulinarischen Erlebnisse und Rezepte aus Portugal, Italien, Frankreich, Griechenland, Türkei, USA, Dubai und Singapur und gibt Tipps für schmackhafte Mitbringsel. Die Autorin, die schon mit "Delicious Days" sehr positiv aufgefallen ist und die einen Blog betreibt, der von der "Time" zu den 50 coolsten Websites gewählt wurde, hat ein liebevoll gestaltetes Buch herausgebracht, in dem sie ihre kulinarischen Reiseerlebnisse von den USA über diverse südeuropäische Länder bis hin zu Dubai und Singapur beschreibt. Sympathisch ist, dass auch Flops nicht ausgelassen werden und sie auch Tipps gibt, wie man in den diversen Ländern gute Restaurants findet. Neben den Lieblingsrezepten gibt es zu jedem Land Tipps für kulinarische Mitbringsel. Die Bandbreite der Rezepte geht von der (absolut genialen) "Bacon Jam" aus den USA über "Versunkene Eier mit Chorizo" aus Portugal, "Spaghetti-Frittata" aus Italien, "Rindfleisch-Bällchen auf Bohnenpüree" aus den Emiraten bis zu den "Curry-Noodles" aus Singapur. Das sind alles Alltagsgerichte mit preisgünstigen Zutaten, leicht nachzukochen, aber mit dem gewissen Etwas. Systematik: Xeo 21 Umfang: 240 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Stich ISBN: 978-3-8338-4314-3	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	ARD Buffet Regionale Genüsse Die besten Rezepte der ARD-Buffet-Köchinnen und Köche präsentiert von Sybille Schönberger und Vincent Klink GU, München (2021) Standort: Xeo 211 Regi Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Erntefrisch auf den Tisch! Regional und saisonal kochen liegt nicht nur im Trend, sondern ist auch sehr lecker. Vincent Klink und Sybille Schönberger aus dem ARD Buffet geben dazu reichlich Anregung in einem Buch voller Leibgerichte. Systematik: Xeo 211 Umfang: 240 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 211 Regi ISBN: 978-3-8338-7955-5	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Käflein, Achim; Decker, Hermann; De	Badisch backen Süß und pikant Edition Kaeflein, Freiburg (2015) Standort: Xeo 211 Baden Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: 75 traditionell badische aber auch neue kreative Backrezepte , von süß bis pikant, von Torten und Törtchen über Waien und Kuchen bis hin zu verführerischen Pralinen und Weihnachtsgebäck. Schlagworte: Backen, Baden Systematik: Xeo 211 Umfang: 144 S. Standort: Xeo 211 Baden ISBN: 978-3-9810093-3-0	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Badische Küche Komet, Köln (2006) Standort: Xeo 211 Badi Details hier Schlagworte: Baden, Kochbuch, Kochen Systematik: Xeo 211 Umfang: 125 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 211 Badi	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kindler, Ben	Ben Kindler kocht badisch klassisch, kreativ Belser, Stuttgart (2021) Standort: Xeo 211 Kind Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Ben Kindler ist leidenschaftlicher Koch aus Berufung und ständig auf der Suche nach neuen Rezepten. In diesem Buch vereint er die traditionelle badische Küche mit modernen Rezeptideen. Regionale Klassiker werden mit Gewürzen, Kräutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert - so entsteht eine junge badische Kreativküche. Der Profikoch legt dabei großen Wert auf frische und gesunde Produkte aus der Region. Doch er schaut auch über den badischen Tellerrand hinaus und bereichert durch seine kulinarischen Entdeckungsreisen in ferne Länder die heimische Küche mit neuen exotischen Kombinationen. Eine Inspirationsquelle für alle, die gerne kochen und Spaß am Ausprobieren haben! Systematik: Xeo 211 Umfang: 126 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 211 Kind ISBN: 978-3-7630-2874-0	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hoff, Alexander	Brägele und Bubespitzle Ein kulinarischer Streifzug durch 900 Jahre Freiburger Stadtgeschichte Casimir Katz Veröag, Gernsbach (2019) Standort: Xeo 211 Hoff Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Kennen Sie das auch? Dass ein bestimmter Duft Erinnerungen weckt - an die Kindheit, an einen Besuch bei den Großeltern, an einen lauen Sommerabend, an die Heimat? Und verknüpfen wir nicht ganz häufig diesen Geruch mit der Erinnerung an ein ganz besonderes Essen? Folgen Sie uns mit diesem Kochbuch auf eine kulinarische Reise durch 900 Jahre Freiburger Stadtgeschichte. Lassen Sie sich überraschen von den Aromen mittelalterlicher Küche, von Leckereien aus der Renaissance und Köstlichkeiten aus vergangenen Jahrhunderten, aber auch von einfallsreichen Rezepten aus der Zeit des Mangels und von Gerichten, die aus Regionen stammen, die mit Freiburg verbunden sind. Für alle Rezepte gilt: Guten Appetit! Jeder Epoche mit ihren passenden Rezepten ist ein Kapitel vorangestellt, in dem erläutert wird, was für diese Zeit typisch war, was für die Freiburger Bevölkerung von Bedeutung war, und welche Einflüsse diese Ereignisse auf die regionale Küche hatten. "Zu Gast bei den Grafen von Zähringen - ein Essen auf der Burg" oder "Unter dem Schirm der Habsburger" entführen uns in die Welt der üppigen, reich gedeckten Tafeln. Welche nahrhaften, preiswerten und einfachen Gerichte könnten wohl auf dem Speiseplan der revolutionären Feldküche gestanden haben? Wie brachten findige Hausfrauen im Hungerwinter 1916/17 aus Graupen und Rüben Wohlschmeckendes auf den Tisch? Und welchen Einfluss hatten unsere Nachbarn aus der Schweiz und dem Elsass auf die Freiburger Küche? Systematik: Xeo 211 Umfang: 192 Seiten Standort: Xeo 211 Hoff ISBN: 978-3-938047-80-4	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 10.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stechl, Hans-Albert; Gaymann, Peter	Das Freiburg Kochbuch Rombach Verlag GmbH & Co. KG, Freiburg im Breisgau (2021) Standort: Xeo 211 Gaym Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Zwei Freiburger, zwei Leidenschaften, eine Freundschaft: Das sind die Zutaten für dieses Kochbuch. Hans-Albert Stechl kennt alle heimischen Lebensmittel aus der Region Südbaden und kreiert daraus delikate Gerichte, die einfach zum Nachkochen sind. Zeichner Peter Gaymann würzt jedes Rezept mit einer kräftigen Prise Humor. Essen, Kochen, Lachen und Freiburg - es gibt nichts Schöneres! Der hochwertig ausgestattete Band enthält 70 Rezepte mit Fleisch, Fisch, Geflügel sowie vegetarische Speisen und süße Desserts. Die Auswahl reicht von Armen Rittern bis Zucchini-Spaghetti. Lustige Gaymann-Hühner spazieren durch die Seiten und kulinarische Cartoons sorgen für den Witz zwischendurch. Das Kochbuch ist eine genussvolle und vergnügliche Liebeserklärung an die Stadt Freiburg. Systematik: Xeo 211 Umfang: 184 Seiten Standort: Xeo 211 Gaym ISBN: 978-3-7930-9971-0	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Baur, Eva Gesine; Arndt, Monika	Der Reichtum der einfachen Küche Deutschland der Reichtum der einfachen Küche Dt. Taschenbuch-Verl., München (1997) Standort: Xeo 211 Baur Details hier Schlagworte: Deutschland, kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 211 Umfang: 223 S. : Ill. Standort: Xeo 211 Baur	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Deutsche Spezialitäten (Band 1) Standort: Xeo 211 Culi Details hier Inhalt: Das großformatige Bildkochbuch stellt neben Spezialitäten und Rezepten aller deutschen Regionen auch Besonderheiten, Anekdoten, Traditionen und Geschichte der einzelnen Gerichte vor. Schlagworte: Deutschland, kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 211 Umfang: 359 S. : überw. Ill. (überw. farb.), Kt. Standort: Xeo 211 Culi	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Deutsche Spezialitäten (Band 2) Standort: Xeo 211 Culi Details hier Inhalt: Das großformatige Bildkochbuch stellt neben Spezialitäten und Rezepten aller deutschen Regionen auch Besonderheiten, Anekdoten, Traditionen und Geschichte der einzelnen Gerichte vor. Schlagworte: Deutschland, kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 211 Umfang: 320 S. : überw. Ill. (überw. farb.), Kt. Standort: Xeo 211 Culi	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Winter, Petra; Schmitz, Hannes	Deutschland Kulinarische Streifzüge Sigloch Edition, Künzelsau (1987/95) Standort: Xeo 211 Deut Details hier Inhalt: 99, Rezepte exklusiv fotografiert. Schlagworte: Kochen Systematik: Xeo 211 Umfang: 223 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 211 Deut	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reinke, Jürgen	Die Heimat zu Gast Ausgesuchte deutsche Rezepte von gestern bis morgen Tupperware (2012) Standort: Xeo 211 Tupp Details hier Inhalt: Eine Sammlung deutscher Rezepte. Schlagworte: Deutschland Systematik: Xeo 211 Umfang: 159 S. Standort: Xeo 211 Tupp	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Do schmeckts! kulinarische Reisen rund um Freiburg, den Kaiserstuhl und im Markgräflerland M. Müller, Erlangen (2016) Standort: Xeo 211 Do Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Do schmeckts! - ein Reiseführer durch die badischen Küchen Schmecken Sie sich durch die sonnenverwöhnte Region rund um Freiburg. 20 renommierte südbadische Küchenchefs präsentieren Ihnen ihre liebsten Rezepte - mal traditionell, mal raffiniert, aber immer spielen die typischen regionalen und saisonalen Produkte die Hauptrolle. Fast nebenbei erfahren Sie Interessantes zu den Lebensmitteln im "Ländle". Unsere Autoren begaben sich auf die Spuren des Hinterwälder Rinds und waren mit Bauern, Winzern und Jägern unterwegs. Ergänzt wird die kulinarische Entdeckungsreise durch jahreszeitliche Ausflugs- und Wandervorschläge. "Do schmeckts" ist mehr als ein Kochbuch - mit seinen Ausflugstipps, Gasthof-Adressen und jahreszeitlichen Empfehlungen ist es ein kulinarischer Reiseverführer und eine Liebeserklärung an Südbaden. Über 150 Rezepte aus 20 renommierten Gasthöfen Profi-Tipps der Chefköche machen das Nachkochen leicht Hintergrundreportagen zu kulinarischen Besonderheiten und jahreszeitliche Wandertipps Systematik: Xeo 211 Umfang: 359 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst., Kt. Standort: Xeo 211 Do ISBN: 978-3-89953-970-7	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Heimat [Kochbuch] Mosaik, München (2014) Standort: Xeo 211 Heim Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier. Schlagworte: Essen und Trinken Systematik: Xeo 211 Umfang: 301 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 211 Heim ISBN: 978-3-442-39274-2	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Heimatküche Weil wir hier zu Hause sind Naumann & Göbel, Köln (2021) Standort: Xeo 211 Heimat Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Das Buch ist eine Liebeserklärung an die deutsche Küche. An geliebte Klassiker, an Gerichte die das Herz berühren. Gerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten. Systematik: Xeo 211 Umfang: 176 Seiten Standort: Xeo 211 Heimat ISBN: 978-3-625-19021-9	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Falk, Rita	Knödel-Blues (Band Bd.21653) Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch dtv, München (2016) Standort: Xeo 211 Falk Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Rund 80 Rezepte, deftige (nieder-)bayerische Hausmannskost, wie sie Oma Eberhofer ihrem Enkel, dem Dorfpolizisten Franz aus Rita Falks Provinzkrimis, serviert, wie z.B. Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut, Saures Lüngerl, Kalbshaxn, Dampfnudeln oder die geliebten Fleischpflanzerl. Mit ganzseitigen Fotos und witzigen Kommentaren. Neunundsiebzig original bayerische Gerichte, die die Oma Eberhofer ihrem Enkel, dem Dorfpolizisten Franz aus Rita Falks Provinzkrimis, serviert. Gekocht wird deftige (nieder-)bayerische Hausmannskost wie z.B. Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut, Saures Lüngerl, Kalbshaxn, Dampfnudeln oder die geliebten Fleischpflanzerl. Präsentiert werden sie auf den ganzseitigen Fotos omagerecht auf karierten oder bestickten Tischdecken. Die Rezeptauswahl bietet nichts Neues über das hinaus, was man in Kochbüchern zur traditionellen bayerischen Küche findet. Die Gerichte werden mit witzigen Anmerkungen in Eberhofer-Manier kommentiert und das Layout lehnt sich an die Krimis an. Schlagworte: Bayern, Kochbuch Systematik: Xeo 211 Umfang: 184 S. Standort: Xeo 211 Falk ISBN: 978-3-423-21653-1	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kulinarische Streifzüge Baden-Württemberg kulinarische Streifzüge ; mit 69 Rezepten Sigloch-Ed., Künzelsau (1995) Standort: Xeo 211 Baden-Württemberg Details hier Inhalt: Reich illustrierte Rezepte mit vielen Informationen zu Warenkunde, Tradition des Gerichts, Besonderheiten sowie Zubereitungstips. Schlagworte: Baden-Württemberg, Deutschland, kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 211 Umfang: 174 S. Standort: Xeo 211 Baden-Württemberg	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Lecker aufs Land eine kulinarische Reise mit 16 Landfrauen aus dem Südwesten Zabert Sandmann, München (2013) Standort: Xeo 211 Leck Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Rezeptsammlung der 3-Gang-Menüs, mit denen Landfrauen aus Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz in einer SWR-Fernsehserie um die Wette gekocht haben. Dazu interessante Einblicke in das Leben selbstbewusster Frauen auf dem Lande. Nicht nur beim WDR und BR kochen Landfrauen um die Wette, auch in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz konkurrieren Bäuerinnen und Winzerinnen in der SWR-Fernsehreihe "Lecker aufs Land" mit ihren Lieblingsrezepten. Das Kochbuch enthält 96 Rezepte zu den 3-Gang-Menüs, die die 16 Landfrauen in den bisherigen Staffeln serviert haben, und zu jeweils einem weiteren Lieblingsmenü. Gekocht wird mit regionalen und hofeigenen Produkten in einer kulinarischen Vielfalt, die die geografische und klimatische Verschiedenartigkeit der Regionen von der Eifel bis zum Bodensee widerspiegelt: Crostini mit Schwartenmagensalat, gefüllte Zickleinschulter, Eifeler Senfsüppchen, Schwarzwälder Kirschtorte im Glas ... Neben dem kulinarischen Aspekt auch interessant aufgrund der Einblicke - auch in Fotos festgehalten - in das Leben selbstbewusster Frauen auf dem Lande, die eigene Hofläden oder Käsereien betreiben, Rinder züchten oder Weine produzieren. Alle Gerichte der Wettbewerbsmenüs sind bebildert. Systematik: Xeo 211 Umfang: 184 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 211 Leck ISBN: 978-3-89883-367-7	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Omas Küchen traditionelle schwäbische Rezepte Silberburg-Verl., Tübingen (2009) Standort: Xeo 211 Omas Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Liebevoll ausgestattetes Kochbuch, in dem 7 Omas aus 7 Regionen in Württemberg ihre besten Rezepte aus der traditionellen schwäbischen Küche verraten. Jede Oma stellt Suppen, Hauptgerichte, Beilagen und Süßspeisen vor. Hier findet man Sauerbraten, Ofenschlupfer, Saure Kutteln, Quittengelee, Spätzle, Rindsrouladen, Apfelmus, Maultaschen, Dampfnudeln, Träubleskuchen, Krautspätzle, Reisbrei, Linsen und Spätzle, Rostbraten, Apfelkuchen, Zwiebelfleisch, Pfitzauf u.v.a.m. Die Arbeitsanleitungen sind kurz und bündig (Kochkenntnisse nützlich) und auf den vielen Begleitfotos findet man weniger die servierbereiten Gerichte als Impressionen aus (älteren) schwäbischen Küchen. Schlagworte: Kochbuch, Schwaben Systematik: Xeo 211 Umfang: 143 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 211 Omas ISBN: 978-3-87407-791-0	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Regional, saisonal, phänomenal Bürginhof (2022) Standort: Xeo 211 Markgräflerland Details hier Inhalt: Kochbuch mit vielen Rezepten mit heimischen Zutaten aus dem Markgräflerland, nach Jahreszeiten geordnet. Systematik: Xeo 211 Umfang: 230 Seiten Standort: Xeo 211 Markgräflerland	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Schwarzwälder Tapas [Über 130 Rezepte ; badisch und schwäbisch - das neue Erfolgsduo] (Band 2) Standort: Xeo 211 Schwar Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Die beiden "Besten Hobbyköche Deutschlands" (2012 und 2015) zeigen erneut ihre Interpretationen von typischen badisch-schwäbischen Gerichten. Auf der jüngst vergangenen Buchmesse wurden die Vorgängertitel "Schwarzwälder Tapas" und "Schwarzwälder süße Minis" (ID-B 5/15, ID-A 3/16) als "besonders empfehlenswerte Bücher" ausgezeichnet - keine Selbstverständlichkeit für Autodidakten, die Rezeptentwicklung, Foodfotografie und fertige Druckvorlage selbst machen. In gewohnter Aufmachung zeigen sie erneut badisch-schwäbische traditionelle Gerichte als Häppchen kreativ interpretiert. Aus typischen Produkten wie Spargel, Speck, Meerrettich oder Kirschen werden Zweierlei Ceviche von der Bachforelle, Kastanienaufstrich auf Röstbrot oder Schwäbische Maultaschen mit Merguezfüllung in badischem Spätburgunder - raffiniert, aber gut umsetzbar. Dieses Mal haben sie die bekannte Sommelière Natalie Lumpp mit ins Boot geholt, die zu jedem Rezept eine Weinempfehlung liefert. Wie immer gut erschlossen mit Hinweisen auf einfache, anspruchsvolle, kalte, warme oder vegetarische Rezepte im Inhaltsverzeichnis sowie Register im Anhang. In Baden-Württemberg auf jeden Fall, sonst dort, wo die Vorgängerbände gefragt sind oder auch als Einstiegstitel. Systematik: Xeo 211 Umfang: 234 S. : Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 211 Schwar ISBN: 978-3-00-054327-2	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stechl, Hans-Albert	So schmeckt's in Baden 60 sonnenverwöhnte Klassiker Silberburg-Verlag, Tübingen (2017) Standort: Xeo 211 Stechl Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Dieses Kochbuch präsentiert die beliebtesten badischen Gerichte und zeigt die kulinarischen Höhepunkte des Landstrichs entlang des Ober- und Hochrheins und des Schwarzwalds. Neben Suppen, Salaten und Vorspeisen, Geflügel-, Fleisch- und Fischgerichten finden sich auch vegetarische Spezialitäten sowie beliebte Süßspeisen und Desserts. Gesammelt und aufgeschrieben wurden die Rezepte von dem Freiburger Autor Hans-Albert Stechl, der mit seiner Kochkolumne »Stechls Standbericht« in der »Badischen Zeitung« seit vielen Jahren die Leserinnen und Leser zum Selberkochen anregt. Dabei achtet er als leidenschaftlicher Hobbykoch ganz besonders darauf, dass alle Gerichte mit einem überschaubaren Aufwand schnell und unkompliziert nachgekocht werden können. Systematik: Xeo 211 Umfang: 119 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 211 Stechl ISBN: 978-3-8425-2044-8	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	So schmeckt´s bei uns Silberburg Verlag, Tübingen (2016) Standort: Xeo 211 Hild Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Baden-Württemberg begeistert mit enormer kulinarischer Vielfalt und mit ausgesprochen populären Regionalküchen. Die badische Küche genießt in Feinschmeckerkreisen einen ausgezeichneten Ruf. Das verdankt sie nicht zuletzt den hervorragenden klimatischen Bedingungen der sonnenverwöhnten Oberrheinebene. die 30 besten schwäbischen und badischen Rezepte = Flavours of the south-west Systematik: Xeo 211 Umfang: 77 Seiten Standort: Xeo 211 Hild ISBN: 978-3-8425-2004-2	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller-Urban, Kristiane	Toast Hawaii und Entenbrust die Trendrezepte aus fünf Jahrzehnten DuMont, Köln (1999) Standort: Xeo 211 Muell Details hier Inhalt: Unterhaltsames Lese- und Kochbuch zur Küche der Deutschen in den letzten 50 Jahren; reich illustriert. Schlagworte: Deutschland, Geschichte 1949-1999, Kochen Systematik: Xeo 211 Umfang: 119 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 211 Muell	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zumkehr, Elisabeth	Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Küche, Landschaft und gelebte Traditionen meiner Heimat Unimedica, Kandern (2016) Standort: Xeo 211 Zumk Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Sanfte Hügel, uralte Burgen und erlesene Weine - das sind die Wahrzeichen des Markgräflerlandes. Die Traditionen dieses Landstrichs im äußersten Südwesten Deutschlands sind nicht nur Jahrhunderte alt, sondern auch geprägt durch die Nachbarländer Schweiz und Frankreich- besonders vielseitig. Die Menschen feiern hier sehr gerne und jedes fest hat seine eigen Gebräuche und Gerichte, die an diesem Tag nicht fehlen dürfen. So vergeht keine Fastnacht ohne Fastnachtsküchle, Erntedank nicht ohne Nudelsuppe mit Gemüse und kein Besuch des Kunsthandwerkermarktes ohne Zwiebelwaie. Die Autorin führt uns zu den beliebtesten Ausflugzielen, stellt besondere Einkehrmöglichkeiten vor und erzählt, welche Feste sich lohnen. Kommen Sie mit und lernen Sie unser Ländle kennen Schlagworte: Kochen, Markgräflerland, Vegetarische Kost Systematik: Xeo 211 Umfang: 317 S. Standort: Xeo 211 Zumk ISBN: 978-3-946566-04-5	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 18.10.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zumkehr, Elisabeth	Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Küche, Landschaft und gelebte Traditionen meiner Heimat Unimedica, Kandern (2016) Standort: Xeo 211 Zumk Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Sanfte Hügel, uralte Burgen und erlesene Weine - das sind die Wahrzeichen des Markgräflerlandes. Die Traditionen dieses Landstrichs im äußersten Südwesten Deutschlands sind nicht nur Jahrhunderte alt, sondern auch geprägt durch die Nachbarländer Schweiz und Frankreich- besonders vielseitig. Die Menschen feiern hier sehr gerne und jedes fest hat seine eigen Gebräuche und Gerichte, die an diesem Tag nicht fehlen dürfen. So vergeht keine Fastnacht ohne Fastnachtsküchle, Erntedank nicht ohne Nudelsuppe mit Gemüse und kein Besuch des Kunsthandwerkermarktes ohne Zwiebelwaie. Die Autorin führt uns zu den beliebtesten Ausflugzielen, stellt besondere Einkehrmöglichkeiten vor und erzählt, welche Feste sich lohnen. Kommen Sie mit und lernen Sie unser Ländle kennen Schlagworte: Kochen, Markgräflerland, Vegetarische Kost Systematik: Xeo 211 Umfang: 317 S. Standort: Xeo 211 Zumk ISBN: 978-3-946566-04-5	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	[Rezepte und Umsetzung: Verena Scheidel und Manuel Wassmer] Schwarzwälder Tapas das Kochbuch Logo, Bühl (2014) Standort: Xeo 211 Schwarz Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Der Autor hat 130 klassische baden-württembergische Speisen in Tapas-Version neu bearbeitet - besonders gut geeignet, wenn Gäste kommen. Dass im Südwesten Essen und Trinken einen besonderen Stellenwert genießen, kann man bei der Verteilung der Michelin-Sterne sehr gut beobachten. Der badische Autor, eigentlich Leuchten-Designer, wurde 2012 als "Bester Hobbykoch Deutschlands" ausgezeichnet und hat 2013 beim "Perfekten Dinner" gewonnen. Beim vorliegenden Titel hat er sich der regionalen Küche Baden-Württembergs angenommen und diese in 130 Tapas-Variationen neu bearbeitet. Die Klassiker sind alle vertreten in Form von Tafelspitzsülze mit Meerrettich, Schwäbische Maultaschen gerollt, Mini-Zwiebelkuchen und Neue Wein-Suppe, Badischer Sauerbraten im Nudelnest mit Rotkraut, Ochsenmaulsalat im Käsekörbchen, Gaisburger Marsch im Glas oder Beschwipste Forelle, sehr originell die Schwarzwälder Kirschtorte pikant. Im Inhaltsverzeichnis eingearbeitet eine Übersicht der einfacheren, anspruchsvolleren, vegetarischen, veganen oder für Kinder geeigneten Rezepte, außerdem Saisonhinweise. Mit viel Liebe zum Detail fotografiert. Schlagworte: Fingerfood, Vorspeisen Systematik: Xeo 211 Umfang: 234 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 211 Schwarz ISBN: 978-3-00-046948-0	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	A cook book Italienisch kochen über 70 mal ; einfach und original Gräfe und Unzer, München (2000) Standort: Xeo 213 Italien Details hier Inhalt: Informiert über Küche, Land und Leute, Kultur und Traditionen und bietet eine Reihe typischer italienischer Rezepte; reich illustriert. Früher u.d.T.: Italien Schlagworte: Italien, Kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Italien	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kaltenbach, Marianne; Cerabolini, V	Aus Italiens Küchen Originalrezepte der verschiedenen Regionen Italiens Gräfe und Unzer, Füssen (2006) Standort: Xeo 213 Italien Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Endlich - die aktuelle Neuausgabe des bekannten und vielgeliebten Klassikers "Aus Italiens Küchen" erfüllt die Wünsche vieler Kaltenbach-Leser. Die Liebe der Autorinnen (m. Kaltenbach und V. Cerabolini) gehört der unverfälschten, natürlichen Regionalküche Italiens, die durch die ganz persönliche Rezeptauswahl in diesem Werk wunderbar repräsentiert wird. Ergänzt um kleine Geschichten zur italienischen Esskultur und viele praktische Tipps und Informationen, ist dieses Buch ein unverzichtbares Standardwerk für Liebhaber der italienischen Küche. Neu gestaltet und mit wunderschöne, stimmungsvollen Fotografien ausgestattet ist dieses Buch auch ein optisch reiner Genuss. Schlagworte: Italien, Italien, Kulinarisch Systematik: Xeo 213 Umfang: 320 S. Standort: Xeo 213 Italien ISBN: 978-3-7742-6071-9	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Aus Schweizer Küchen Originalrezepte der verschiedenen Regionen der Schweiz Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 213 Schweiz Details hier Inhalt: Rezepte mit Original-Zutaten aus allen Kantonen, abgestimmt auf die Jahreszeiten samt Wissenswertem zu bestimmten Schweizer Spezialitäten. Reichhaltig illustriert. Schlagworte: Kochbuch, Schweiz Systematik: Xeo 213 Umfang: 350 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Schweiz	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Baur, Eva Gesine	Der Reichtum der einfachen Küche Frankreich der Reichtum der einfachen Küche Dt. Taschenbuch-Verl., München (1997) Standort: Xeo 213 Frankreich Details hier Schlagworte: Frankreich, Kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 223 S. : Ill. Standort: Xeo 213 Frankreich	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Baur, Eva Gesine	Der Reichtum der einfachen Küche Schweiz der Reichtum der einfachen Küche Dt. Taschenbuch-Verl., München (1997) Standort: Xeo 213 Schweiz Details hier Schlagworte: Kochen, Schweiz, Kulinarisch Systematik: Xeo 213 Umfang: 221 S. : Ill. Standort: Xeo 213 Schweiz	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Elsaß die Küche und ihre Tradition AT-Verl., Aarau (1997) Standort: Xeo 213 Frankreich Details hier Inhalt: Attraktiv gestalteter Bild-Text-Band mit Informationen zu Land und Leuten samt vielen reizvollen, typischen Rezepten. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Frankreich, Kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 143 S. Standort: Xeo 213 Frankreich	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wiener, Sarah	Herdhelden Mein ganz persönliches Österreichkochbuch Gräfe & Unzer, München (2011) Standort: Xeo 213 Österreich Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Sarah Wiener kehrt zu ihren Wurzeln zurück: Auf der Reise durch ihre Heimat Österreich trifft sie Köchinnen und Köche, die Tag für Tag das Beste aus frischesten regionalen Zutaten machen - nach dem Motto: einfach und gut, raffiniert, aber nicht kompliziert. In Dorfgasthäusern und Almhütten, auf Bauernhöfen genauso wie im alten Wiener Stadtpalais hat sie ihre Herdhelden gefunden. Die haben sie in die Töpfe schauen lassen und ihre Rezepte weitergegeben. Zusammen mit Sarah Wieners eigenen Lieblingsrezepten ist daraus ein echt österreischiches Kochbuch entstanden - neu und alt, originell und traditionell. Frisches Gemüse und Obst wie die köstlichen Marillen aus dem Bauerngarten, steirischer Kürbis und Rüben vom Feld, frische Fische aus den klaren Bergseen, Lammfleisch von der Alm und Wild aus den Bergwäldern kommen genauso auf den Tisch wie die unverfälschten Produkte aus der wilden Natur. Nicht fehlen dürfen natürlich Sarahs geliebte Mehlspeisen: von Strudel bis Mohnschupfnudeln. Systematik: Xeo 213 Umfang: 216 S. Standort: Xeo 213 Österreich ISBN: 978-3-8338-1691-8	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Italien! - das Goldene von GU GU, München (2022) Standort: Xeo 213 Italien Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Vorgestellt werden über 250 typische Rezepte aus der italienischen Küche: Antipasti, Il Primo, Il Secondo und Dolci, außerdem zwei Extrakapitel zum Thema Brot und zu Salaten und Beilagen. Serviert werden viele Klassiker im Original und auch neu interpretiert; reich illustriert Systematik: Xeo 213 Umfang: 352 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 213 Italien ISBN: 978-3-8338-8633-1	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 06.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mattner-Shahi, Svenja; Welzer, Brit	Koch dich nach ... Koch dich nach Frankreich 30 genussvolle Fernweh-Rezepte EMF, Igling (2023) Standort: Xeo 213 Frank Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Genussvolles Essen hat in Frankreich einen sehr hohen Stellenwert, unterschiedlichste Einflüsse wie das Mittelmeer, das Elsaß oder die Provence sorgen für Abwechslung. Enthalten sind 30 Rezepte aus der französischen Küche, wie z.B. Quiche Lorraine, Croque Monsieur, Coq au vin oder Crème brûlée. Systematik: Xeo 213 Umfang: 79 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 213 Frank ISBN: 978-3-7459-1498-6	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 13.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Koch dich nach ... Koch dich nach Italien 30 genussvolle Fernweh-Rezepte EMF, Igling (2022) Standort: Xeo 213 Itali Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Enthalten sind 30 Rezepte aus der italienischen Küche, wie z.B. knusprige Bruschetta, Spaghetti Bolognese, selbstgemachte Ravioli mit Tomaten-Ricotta-Füllung oder Tiramisu. Systematik: Xeo 213 Umfang: 79 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 213 Itali ISBN: 978-3-7459-1229-6	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kulinarische Streifzüge Italien Sigloch Ed., Künzelsau ([1997]) Standort: Xeo 213 Italien Details hier Inhalt: Wissenswertes über Land und Leute sowie Rezepte aus den verschiedenen Landstrichen; reich illustriert. Schlagworte: Italien, Italien, Kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 190 S. Standort: Xeo 213 Italien	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Küchen der Welt Italien Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 213 Italien Details hier Inhalt: Attraktives Bild-Kochbuch mit typischen Spezialitäten der einzelnen Regionen sowie ausführlichen Informationen zu Sitten und Gebräuchen. Schlagworte: Italien, Kochbuch Systematik: Xeo 213 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 213 Italien	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Küchen der Welt Griechenland Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 213 Griechenland Details hier Inhalt: Attraktives Bild-Kochbuch mit typischen Spezialitäten der einzelnen Regionen sowie ausführlichen Informationen zu Sitten und Gebräuchen. Schlagworte: Griechenland, Kochbuch Systematik: Xeo 213 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 213 Griechenland	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Küchen der Welt Spanien Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 213 Spanien Details hier Inhalt: Attraktives Bild-Kochbuch mit typischen Spezialitäten der einzelnen Regionen sowie ausführlichen Informationen zu Sitten und Gebräuchen. Schlagworte: Kochbuch, Spanien Systematik: Xeo 213 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 213 Spanien	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Magic cooking Italienisch vegetarisch GU, München (2022) Standort: Xeo 213 Italien Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Vorgestellt werden "magische" italienisch-vegetarische Rezepte: Crostini mit Bohnencreme; Gnocchi mit Salbeibutter; Dinkelsalat mit Paprika; Radicchio-Risotto mit Birne. Mit zahlreichen Fotos, Kalorienangabe, Zubereitungszeit und Extra-Tipps. Systematik: Xeo 213 Umfang: 64 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 213 Italien ISBN: 978-3-8338-8432-0	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuhbeck, Alfons	Meine italienische Hausmannskost für Feinschmecker Zabert Sandmann, München (2004) Standort: Xeo 213 Italien Details hier Inhalt: Viele Tipps und Tricks aus der Profiküche, sodass jedes Rezept auf Anhieb gelingt. Jetzt zieht es den Sternekoch, Alfons Schuhbeck, gen Süden: italienische Küche la Schuhbeck, raffiniert variiert und mit einem ganz persönlichen Touch. Dass München als die "nördlichste Stadt Italiens" gilt, ist nicht der einzige Grund, warum sich der bayerische Starkoch der italienischen Küche widmet. Vielmehr entspricht die italienische Art zu kochen auch Schuhbecks eigenem Credo: Das A und O sind Qualität und Frische der Zutaten, deren Eigengeschmack bei der Zubereitung perfekt unterstrichen wird. Deshalb begibt sich Alfons Schuhbeck auf eine (gaumen-)vergnügliche Reise zwischen München, Milano, Rom und Regensburg, bei der er Spezialitäten von dies- und jenseits der Alpen auf fantasievolle Weise zusammenbringt. Mal bewegt er sich auf traditionellen Pfaden, meist schlägt er bei seinem bajuwarisch-mediterranen Crossover aber völlig neue, reizvolle Wege ein. Frech kombiniert und gekonnt gewürzt - so zaubert Alfons Schuhbeck Köstlichkeiten auf den Tisch, die jeden Feinschmecker überz eugen. Schlagworte: Italien, Kulinarisch Systematik: Xeo 213 Umfang: 134 S. Standort: Xeo 213 Italien	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Carluccio, Antonio; Carluccio, Pris	Meine italienische Küche 200 neue Rezepte Heyne, München (1997) Standort: Xeo 213 Italien Details hier Inhalt: Ansprechend illustrierte traditionelle Rezepte aus allen Provinzen Italiens mit ausführlicher Warenkunde. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Italien, Italien, Kulinarisch, Kochbuch, Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 320 S. : zahlr. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 213 Italien	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Provence - Kräuterküche aus dem Süden Hädecke, Weil der Stadt (2001) Standort: Xeo 213 Frankreich Details hier Inhalt: Rezepte für Gerichte mit Salbei, Rosmarin, Thymian, Koriander, Basilikum, Lavendel, Bohnenkraut und Lorbeer: Vorspeisen, Sandwiches, Fleisch- und Gemüsegerichte u.a.; reich illustriert. Lizenz Systematik: Xeo 213 Umfang: 93 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Frankreich	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Rezepte aus dem Elsaß Bechtermünz, Augsburg (1998) Standort: Xeo 213 Frankreich Details hier Inhalt: Stellt landestypische, traditionelle Rezepte vor: Choucroute, Flammkuchen, Preßkopf, Aalterrine, Gugelhupf, Apfelstrudel u.a.m.; reich illustriert. Schlagworte: Frankreich, Kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 141 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Frankreich	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Russische Küche 100 klassische Rezepte aus Moskau und St. Petersburg, der russischen Föderation und Moldawien, aus den baltischen Staaten, Georgien, Armenien und Aserbaidschan, aus Zentralasien und Kasachstan Könemann, Köln (1995) Standort: Xeo 213 Russland Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit zahlreichen Rezepten für Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Kochen, Russland, Russland, kulinarisch Systematik: Xeo 213 Umfang: 128 S. Standort: Xeo 213 Russland	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Iburg, Anne	Schwedisch kochen Gerichte und ihre Geschichte Verl. Die Werkstatt, Göttingen (2004) Standort: Xeo 213 Schwedisch Details hier Inhalt: Kenntnisreiche Einführung in die schwedische Traditionen, in die Ess- und Feiergewohnheiten - mit über 300 Rezepten der bodenständigen nordischen Küche. Schlagworte: Kochbuch, Schweden Systematik: Xeo 213 Umfang: 174 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Schwedisch	Xeo 213	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Zu Gast Zu Gast im Elsaß die besten Rezepte DuMont, Köln (1996) Standort: Xeo 213 Elsass Details hier Inhalt: Verzeichnet mehr als 80 typische Spezialitäten der elsäßischen Küche samt dazu passenden Weinen der Region mit Wissenswertem über Feste, Sehenswürdigkeiten, Museen, Märkte etc.; reich illustriert. Schlagworte: Elsass, Frankreich, Kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 213 Umfang: 144 S. Standort: Xeo 213 Elsass	Xeo 213	Sachbuch	Nein, verliehen bis 18.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Elsässer Küche [ein kulinarischer Streifzug von Straßburg bis Mühlhausen] Komet, Köln (2004) Standort: Xeo 213 Frankreich Details hier Schlagworte: Elsass, Kochbuch, Kochen Systematik: Xeo 213 Frankreich Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Frankreich	Xeo 213 Frankreich	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henze, Christian	A Tavola! die echte Cucina Italiana für zu Hause Südwest-Verl., München (2015) Standort: Xeo 213 Italien Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Der Sterne- und Fernsehkoch widmet sich hier der italienischen Küche und stellt 65 Lieblingsrezepte vor: von Antipasti über Pasta, Pizza, Gemüse-, Fisch-, Fleischgerichte bis zu Dolci. Die Gerichte sind gut nachkochbar und werden auf je einer Doppelseite mit ansprechendem Farbfoto präsentiert. Christian Henze, Sterne- und Fernsehkoch, der bereits einige empfehlenswerte Kochbücher verfasst hat, widmet sich hier der italienischen Küche und stellt 65 Lieblingsrezepte vor von Antipasti bis Dolci, Pasta, Pizza, Gemüse-, Fisch-, Fleischgerichte, alles dabei. Die Rezepte sind pfiffig, gut nachkochbar, geeignet für Alltag und Gäste und werden sehr ansprechend präsentiert. Für jedes Rezept ist eine Doppelseite reserviert, mit appetitmachendem Farbfoto und einer gut gegliederten Arbeitsanleitung mit Zeitangabe und Tipp zum Anrichten. Geboten werden z.B. Klassiker neu interpretiert, wie Hähnchen-Vitello mit weißem Balsamico und Honig, Spaghetti-Gratin carbonara, Pizza Ciabatta mit Frischkäse und Parmaschinken, Fischfilet in mediterraner Kruste mit Aprikosenpesto u.v.m., alles äußerst lecker und für Liebhaber der italienischen Küche eine Bereicherung. Schlagworte: Essen und Trinken Systematik: Xeo 213 Italien Umfang: 176 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Italien ISBN: 978-3-517-09319-2	Xeo 213 Italien 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Seba	Italian basics alles, was man braucht für das dolce vita zu Hause Gräfe und Unzer, München (2009) Standort: Xeo 213 Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Sammlung klassischer italienischer Rezepte für Pasta, Risotto, Polenta, Suppen, Gemüse, Fisch und Fleisch, Panna cotta, Zabaione und Gelato; reich illustriert. Schlagworte: Italien, Kochbuch Systematik: Xeo 213 Italien Umfang: 168 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 ISBN: 978-3-7742-2005-8	Xeo 213 Italien 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	A cook book Thailändisch kochen schnell und einfach kochen Gräfe und Unzer, München (2000) Standort: Xeo 215 Thailand Details hier Inhalt: Das Bildkochbuch informiert anschaulich über Küche, Land und Leute, Kultur und Traditionen und bietet eine Reihe typischer thailändischer Rezepte für Suppen, Snacks, Hauptgerichte und Desserts. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Kochbuch, Thailand Systematik: Xeo 215 Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Thailand	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Cajun-Küche 100 köstliche Rezepte aus Louisiana Könemann, Köln (1995) Standort: Xeo 215 USA Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit zahlreichen Rezepten und Menuvorschlägen. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Kochen, USA, kulinarisch Systematik: Xeo 215 Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 USA	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die neue ZS-Generation Indien Zabert Sandmann, München (2004) Standort: Xeo 215 Indien Details hier Inhalt: 50 Vorschläge für würzige Vorspeisen, vegetarische Hauptgerichte, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch und Desserts. Schlagworte: Indien, Kochbuch Systematik: Xeo 215 Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Indien	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Ein Buch der Edition Michael Fischer Koch dich nach Indien 30 genussvolle Fernweh-Rezepte EMF, Igling (2022) Standort: Xeo 215 Indi Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Enthalten sind 30 Rezepte aus der indischen Küche, wie z.B. Linsenbällchen in Joghurt, Kichererbsen-Curry, Weißkohl mit Kartoffeln oder Mango-Lassi. Systematik: Xeo 215 Umfang: 79 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 215 Indi ISBN: 978-3-7459-1228-9	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 02.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Ein Buch der Edition Michael Fischer Koch dich nach Japan 30 genussvolle Fernweh-Rezepte EMF, Igling (2022) Standort: Xeo 215 Japan Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Enthalten sind 30 Rezepte aus der japanischen Küche, wie z.B. Gemüse-Tempura mit Daikon-Dip, Miso-Ramen mit Pilzen, Teriyaki-Hähnchen oder schwarzes Sesam-Eis. Systematik: Xeo 215 Umfang: 79 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 215 Japan ISBN: 978-3-7459-1230-2	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 10.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Einfach gut Türkische Küche Falken, Niedernhausen/Ts. (2000) Standort: Xeo 215 Tuerkei Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit Basisrezepten von der Vorspeise bis zum echten türkischen Kaffee. Schlagworte: Kochen, Türkei, Türkei, Kulinarisch Systematik: Xeo 215 Umfang: 63 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Tuerkei	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schrott, Ernst	Heyne-Bücher : 07, Heyne-Kochbuch ; 4712 Die köstliche Küche des Ayurveda Körper und Seele im Einklang - 250 Rezepte nach der alten indischen Gesundheitslehre Heyne, München (1997) Standort: Xeo 215 Indien Details hier Inhalt: Lizenz Schlagworte: Ayurveda, Indien, kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 215 Umfang: 348 S. : graph. Darst. Standort: Xeo 215 Indien	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Indische Küche 100 lecker leichte Rezepte Könemann, Köln (1995) Standort: Xeo 215 Indien Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit zahlreichen Rezepten zu Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Indien, kulinarisch, Kochen Systematik: Xeo 215 Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Indien	Xeo 215	Sachbuch	Nein, verliehen bis 18.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Jüdische Küche [100 authentische Rezepte] Könemann, Köln (1995) Standort: Xeo 215 Orient Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit zahlreichen Rezepten aus der koscheren Küche. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Juden, Kochen, Orient Systematik: Xeo 215 Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Orient	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cramm, Dagmar von	Karibik Graefe und Unzer, München (1988) Standort: Xeo 215 Karibik Details hier Inhalt: Die Küche der Karibik ist schillernd-bunt, fruchtig, scharf und abenteuerlich. Sie schmeckt nach Rum und Reggae, Chili und Knoblauch, Kokosnüssen, Sonne, Strand...Mit farbenfrohen Mixgetränken, Kanapees, Snacks, tropischen Hauptgerichten und Desserts. Systematik: Xeo 215 Umfang: 80 S. Standort: Xeo 215 Karibik	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Koch dich nach ... Koch dich nach Israel 30 genussvolle Fernweh-Rezepte EMF, Igling (2023) Standort: Xeo 215 Isreael Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Israel als Schmelztiegel vieler Nationen wird in seiner kulinarischen Vielfalt dargestellt: Enthalten sind 30 Rezepte aus der israelischen Küche, wie z.B. grüne Falafeln, Hähnchen-Kebab, gegrillter Auberginensalat oder Krapfen in Sirup. Systematik: Xeo 215 Umfang: 79 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 215 Isreael ISBN: 978-3-7459-1553-2	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 09.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kreolische Küche 100 exotische Rezepte von den karibischen Inseln Könemann, Köln (1995) Standort: Xeo 215 Karibik Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit zahlreichen Rezepten für Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Karibik, Kochen, Westindien Systematik: Xeo 215 Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Karibik	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Abdel-Qadir, Ghazi	Kulinarische Köstlichkeiten aus 1001 Nacht Märchenhaftes aus dem Orient Vehling, Werl (1988) Standort: Xeo 215 Orient Details hier Inhalt: Koch- und Backrezepte und Märchen aus dem Orient. Schlagworte: Kochen, Orient Systematik: Xeo 215 Umfang: 160 S. Standort: Xeo 215 Orient	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Küchen der Welt Türkei Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 215 Tuerkei Details hier Inhalt: Attraktives Bild-Kochbuch mit typischen Spezialitäten der einzelnen Regionen sowie ausführlichen Informationen zu Sitten und Gebräuchen. Schlagworte: Kochbuch, Türkei Systematik: Xeo 215 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 215 Tuerkei	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Küchen der Welt Indien landestypische Kochrezepte und kulinarische Impressionen Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 215 Indien Details hier Inhalt: Attraktives Bild-Kochbuch mit typischen Spezialitäten der einzelnen Regionen sowie ausführlichen Informationen zu Sitten und Gebräuchen. Schlagworte: Indien, Kochbuch Systematik: Xeo 215 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 215 Indien	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Küchen der Welt Thailand Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 215 Thailand Details hier Inhalt: Attraktives Bild-Kochbuch mit typischen Spezialitäten der einzelnen Regionen sowie ausführlichen Informationen zu Sitten und Gebräuchen. Schlagworte: Kochbuch, Thailand Systematik: Xeo 215 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 215 Thailand	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schocke, Sarah; Dölle, Alexander	Küchenratgeber Ramen GU, München (2020) Standort: Xen 215 Japan Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung von über 30 Rezepten mit Ramen als Grundlage: "Klassische Ramen", "Modern und Crossover" und "Basics". Systematik: Xeo 215 Umfang: 62 Seiten, Illustrationen Standort: Xen 215 Japan ISBN: 978-3-8338-7299-0	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 27.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Veit, Elisabeth	Lust auf Genuß Die Küche Vietnams über 70 Originalrezepte ; Gerichte der Garküche und der Königsküche ... Augustus-Verl., Augsburg (1999) Standort: Xeo 215 Vietnam Details hier Inhalt: Einer Einführung in Tradition, Feste, Festspeisen und Warenkunde der vietnamesischen Küche folgen Rezepte für Vorspeisen, Salate, Suppen, Fleisch und Fisch sowie vegetarische Speisen; reich illustriert. Schlagworte: Kochen, Vietnam Systematik: Xeo 215 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Vietnam	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Lust auf Tacos, Enchiladas, Chilis & Co. Südwest, München (2000) Standort: Xeo 215 Texas Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit typischen mexikanischen und texanischen Rezepten für Vorspeisen, Snacks, Fleisch, Geflügel und Fisch, Salate, Cocktails und Süßes. Schlagworte: Kochbuch, Mexiko, Texas Systematik: Xeo 215 Umfang: 93 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Texas	Xeo 215	Sachbuch	Nein, verliehen bis 16.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zipprick, Jörg; Marrakchi, Ben	Marokko Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten Graefe und Unzer, München (2008) Standort: Xeo 215 Marokko Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Süß und kräftig muss er sein, damit er erfrischt und neue Energie weckt. So lieben Marokkaner ihren Minztee und eine Einladung dazu darf niemals ausgeschlagen werden. Das verlangt das Gebot der Gastfreundschaft. Es besagt auch, dass das beste für einen Gast gerade gut genug ist. Eine Herausforderung, die marokkanische Köche nur zu gerne annehmen. So entstehen Köstlichkeiten wie Couscous mit Taube und Zimt, in der Tajine geschmortes Perlhuhn mit Rosenbutter und Weintrauben, Krebse in Mandarinensaft und süße Gaumenschmeichler wie Honiggebäck, gefüllte Datteln und Gazellenhörnchen. Rezepte sind in Marokko nicht selten wahre Familiengeheimnisse und werden nur mündlich weitergegeben. Jörn Zipprick und seine marokkanische Frau Mezda Fatih-Zipprick lüften neben der Vorstellung der Klassiker der marokkanischen Küche zum ersten Mal das Geheimnis vieler Familienrezepte, die einmalig in der Auswahl der Zutaten und in der Zusammenstellung der Gewürze sind. Systematik: Xeo 215 Umfang: 166 S. Standort: Xeo 215 Marokko ISBN: 978-3-7742-8855-3	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Mexikanische Küche [100 raffinierte Rezepte aus Zentralamerika] Könemann, Köln (1995) Standort: Xeo 215 Mexiko Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit zahlreichen Rezepten für Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Kochen, Mexiko, kulinarisch Systematik: Xeo 215 Umfang: 96 S. Standort: Xeo 215 Mexiko	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Spanische Küche Bassermann, Niedernhausen/Ts. (1999) Standort: Xeo 215 Spanien Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit einer Fülle von Rezepten aus allen Regionen Spaniens: Tapas, Vorspeisen, Suppen, Salate, Fisch, Fleisch, Geflügel, Desserts. Schlagworte: Kochen, Spanien, Kulinarisch Systematik: Xeo 215 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Spanien	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Südostasiatische Spezialitäten eine kulinarische Reise Könemann, Köln (1998) Standort: Xeo 215 Asien Details hier Schlagworte: Asien, Kochen, Südostasien Systematik: Xeo 215 Umfang: 319 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Xeo 215 Asien	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Thailand kochen und verwöhnen mit Originalrezepten Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 215 Thailand Details hier Inhalt: Reichhaltig illustriertes Kochbuch mit Wissenswertem zu Traditionen und Kultur, Küchentechniken, Warenkunde, dazu Tipps zur Tischdekoration, Menüvorschläge, Getränke, Glossar, Bezugsquellen. Schlagworte: Kochbuch, Thailand Systematik: Xeo 215 Umfang: 168 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Thailand	Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Heute gibt's indisch! die Lieblingsrezepte aus meiner Familie Südwest-Verl., München (2013) Standort: Xeo 215 Indien Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Familienrezepte der Fernsehmoderatorin Karen Webb, die einer anglo-indischen Großfamilie entstammt und mit den Düften und Gewürzen der indischen Küche aufwuchs. Mit Infos zu Lebensmitteln und Gewürzen, Zubereitungsarten, Küchengeräten und Fotos. Schlagworte: Indisch Systematik: Xeo 215 Indien Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Indien ISBN: 978-3-517-08941-6	Xeo 215 Indien 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja; Dickhaut, Sebastian	Indien - basics alles, was ein Küchenguru braucht - von Ayurveda bis Bollywood Gräfe und Unzer, München (2009) Standort: Xeo 215 Indien Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Üppig aufbereitetes Kochbuch zur indischen Küche, auch für mutige Anfänger geeignet. Früher u.d.T.: Indien-Basics Schlagworte: Indien, Kochbuch Systematik: Xeo 215 Indien Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Indien ISBN: 978-3-8338-0835-7	Xeo 215 Indien 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 27.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Sushi Revolution Sushi-Burger, Sushirritos, Veggie-Sushi & mehr EMF, Igling (2017) Standort: Xeo 215 Japan Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Enthalten sind 50 Rezepte für klassisches Sushi neu interpretiert, vegetarisch, vegan, als Burger gestapelt oder wie ein Burrito gerollt. Mit Basicteil, Schritt-für-Schritt-Anleitungen für 4 Personen und ganzseitigen Fotos zu fast allen Rezepten. Schlagworte: Essen und Trinken Systematik: Xeo 215 Japan Umfang: 144 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 215 Japan ISBN: 978-3-86355-685-3	Xeo 215 Japan 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 17.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Thailändisch kochen Moewig, Hamburg (2007) Standort: Xeo 215 Thailand Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: In seinem neuesten Kochbuch zeigt der Autor, Besitzer mehrer Restaurants in London, mit Farbfotos und rund 70 Rezepten die Vielfalt der thailändischen Küche. Zutaten, Kochutensilien und die Zubereitung zweier Reisvarianten, unabdingbare Beilage zu vielen Gerichten, werden ausführlich beschrieben. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Kochbuch, Thailand Systematik: Xeo 215 Thailand Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Thailand ISBN: 978-3-927801-51-6	Xeo 215 Thailand 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Jamies Amerika Dorling Kindersley, München [u.a.] (2009) Standort: Xeo 215 USA Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Für dieses Kochbuch hat der geniale Koch aus England Amerika bereist und 120 Rezepte dieser vielseitigen Küche mitgebracht. Mit stimmungsvollen Illustrationen. Nachdem J. Oliver sich vor Jahren ans Werk gemacht hat, die tiefsitzenden Vorurteile gegenüber der englischen Küche zu beseitigen, will er das auch für die amerikanische Küche tun, was ihm voll gelungen ist. Er hat 6 Gegenden der USA besucht, mit New York und seiner Weltküche startet er und variiert Klassiker wie Waldorfsalat auf seine Art. Los Angeles vertritt die kalifornische Küche mit ihren Einflüssen der Öko-Küche und der Küche des Pazifik-Raums. Dann hat er Cowboys in Arizona besucht und auch indianische Rezepte wie Huhn mit Schokoladensauce ausprobiert. Selbstverständlich gibt es auch die Südstaatenküche mit ihren würzigen Soul-Food-Rezepten und die klassischen amerikanischen Rezepte wie Makkaroni-Käse-Auflauf, Chilis und seine Version von Burgern und leckeren Salaten. Besonders löblich finde ich, dass er Rezepte aufgenommen hat, wie Mais-Käsekrapfen und andere Arme-Leute-Gerichte, die in den USA nur zu Hause gekocht werden und die man sonst in keinem amerikanischen Kochbuch findet. (2) Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Kochbuch, USA Systematik: Xeo 215 USA Umfang: 359 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 USA ISBN: 978-3-8310-1556-6	Xeo 215 USA 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brigitte Kochbuch-Edition ; 6 Fisch & Meeresfrüchte Gräfe und Unzer, München (2008) Standort: Xeo 221 Fisch Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Das Kochbuch enthält Rezepte für edle Meeresfische, unkomplizierte Filets und feine Meeresfrüchte, erprobt in der "Brigitte-Küche". Ein weiterer Band aus der attraktiv aufgemachten "Brigitte-Kochbuch-Edition", jedes Rezept mit ganzseitigem Farbfoto und guten Arbeitsanweisungen, mit Angaben zu Zubereitungszeit, Kalorien, Nährwert, dazu Beilagenempfehlungen und Tipps. Vorgestellt werden rund 60 Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche: Fischfilets, ganze Fische, Spezialitäten und Meeresfrüchte. Hier findet man Klassiker und Neues wie z.B. Paniertes Fischfilet, Forelle blau, Bouillabaisse, Fischcurry mit Kokoscreme, Garnelen auf Spitzkohl, Muscheln mit Ananas u.v.a.m. Im Anhang Warenkunde, Zubereitungstipps und Rezept-/Sachregister. Schlagworte: Essen und Trinken, Fische, Meeresfrüchte, Muscheln, Schalentiere Systematik: Xeo 221 Umfang: 141 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 221 Fisch ISBN: 978-3-8338-1509-6	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die Genuss-Schule Fisch & Meeresfrüchte Die Genuss-Schule Südwest Verlag, München (2009) Standort: Xeo 221 Fisch Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: In diesem Band erfährt der Leser alles über die wichtigsten Fische, Meeresfrüchte- und Krustentiere, über deren Verarbeitung, die Zubereitungsarten und Garmethoden. Selbstverständlich sind verführerische Rezepte für Vorspeisen, Suppen & Eintöpfe, für die besten Gerichte aus Pfanne & Wok oder aus dem Backofen. Eine ausführliche Warenkunde, ein Glossar und hilfreiches Küchenwissen vom Profi ermutigen auch alle, die wenig Kocherfahrung haben. Schlagworte: Fische, Kochen, Meeresfrüchte, Muscheln Systematik: Xeo 221 Umfang: 144 S. Standort: Xeo 221 Fisch ISBN: 978-3-517-08581-4	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kaltenbach, Marianne	dtv ; 36202 Meine Fischküche Fisch, Schalen- und Krustentiere einkaufen, zubereiten und genießen ; über 250 persönliche und internationale Rezepte Dt. Taschenbuch-Verl., München (2000) Standort: Xeo 221 Kalt Details hier Inhalt: Standardwerk mit zahlreichen Rezepten samt Hinweisen zur Vor- und Zubereitung; mit Steckbriefen der Fische, Schalen- und Krustentiere. Lizenz Schlagworte: Fische, Kochbuch, Kochen, Krusten- und Schalentiere, Meeresfrüchte, Muscheln Systematik: Xeo 221 Umfang: 496 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) Standort: Xeo 221 Kalt	Xeo 221	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Fisch - Hummer & mehr Ceres-Verl., Bielefeld (1997) Standort: Xeo 221 Fisch Details hier Inhalt: Farbfotokochbuch mit verlockenden Rezeptideen zur Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten samt umfangreicher Warenkunde zu Fang- und Zuchtmethoden, Handel und Küchenpraxis. Schlagworte: Fische, Kochen, Meeresfrüchte Systematik: Xeo 221 Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 221 Fisch	Xeo 221	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Seba	Fish basics alles, was schwimmt und was man damit machen kann Gräfe und Unzer, München (2008) Standort: Xeo 221 Schinh Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Der richtige Umgang mit Fisch wird erklärt: Einkauf, Warenkunde, Schuppen, Ausnehmen, Häuten und Filetieren. Im Rezeptteil folgen - thematisch sortiert - ansprechende Gerichte, dazu Basic-Tipps, Getränkeauswahl, Sandwich-Ideen und Tante Ilses Ratschläge. Schlagworte: Fische, Kochbuch Systematik: Xeo 221 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 221 Schinh ISBN: 978-3-8338-0077-1	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochen wie die Profis Fische aus Flüssen und Seen Hädecke, Weil der Stadt (2009) Standort: Xeo 221 Fische Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Euro-Toques-Köche, die besonders auf gesundheitsbewusste Ernährung aus natürlich produzierten und regionalen Lebensmitteln achten, stellen Rezepte mit Süßwasserfischen wie Forelle, Karpfen, Hecht oder Zander vor. Neue Kochbuchreihe des Hädecke-Verlags, in welcher Köche von Euro-Toques Europe ihre Rezepte vorstellen. Euro-Toques ist eine Vereinigung von Profiköchen, Sterneköchen und Küchenchefs, die die Verwendung natürlicher Lebensmittel und heimischer Erzeugnisse fördern, eine schonende Zubereitung ohne Geschmacksverstärker praktizieren, um damit die Natur zu bewahren, Kulturlandschaften zu erhalten und letztendlich auch die Verbraucher zu schützen und aufzuklären. Im vorliegenden Band werden nach diesen Grundsätzen heimische Süßwasserfische wie z.B. Forelle, Karpfen, Hecht, oder Zander, aber auch Flusskrebse auf unterschiedlichste Art und Weise zubereitet. Appetitlich anmutende Fotos ergänzen die Rezeptsammlung. Systematik: Xeo 221 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 221 Fische ISBN: 978-3-7750-0551-7	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mangold, Matthias F.	Küchenratgeber Fisch genial einfach GU, München (2022) Standort: Xeo 221 Mang Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Kalter Fischgenuss", "Pfanne & Grill" und "Topf, Dampfgarer und Ofen". Systematik: Xeo 221 Umfang: 62 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 221 Mang ISBN: 978-3-8338-8448-1	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Teubner Spezial Lachs & Forelle Teubner-Ed., München (2001) Standort: Xeo 221 Lachs Details hier Inhalt: Reich illustrierte Rezepte für leckere Gerichte mit den Edelfischen für Gäste und Alltag; mit ausführlicher Warenkunde. Schlagworte: Forelle, Kochbuch, Lachs Systematik: Xeo 221 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 221 Lachs	Xeo 221	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Iden, Karin	Modern cooking Thai-Wok Combination, Variation, Culmination ; schnelles für unterschiedliche Geschmäcker ; Kochen mit nur einem Topf Augustus, München (2001) Standort: Xeo 28 Iden Details hier Inhalt: Rezeptideen für Suppen, Snacks, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Nudel- und Reisspeisen; reich illustriert. Schlagworte: Thailand, Wok Systematik: Xeo 28, , Xeo 215 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 28 Iden	Xeo 28, Xeo 215	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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